四小時(shí)后,所有山藥藤已經(jīng)完全清理出來(lái)。山藥堆成一座山。
最長(zhǎng)的山藥甚至達(dá)到1.6米!
山藥中的山藥!
幾十個(gè)人拔了四個(gè)小時(shí)才全部拔完,桑恬都不敢收獲得有多大!
反正每個(gè)人的背簍里已經(jīng)塞的滿滿當(dāng)當(dāng),但那一座山藥堆,感覺(jué)只少了五分之一!
下午再叫部落今日不當(dāng)值的雄性來(lái)背!
一行人氣喘吁吁的背著山藥浩浩蕩蕩回了部落……
……
廣場(chǎng)竹棚下。
滄和勇正在熏制肉干。
勇突然抓住滄的胳膊猛地?fù)u了幾下。
“滄!你快看!采集隊(duì)回來(lái)了!朵回來(lái)了!
欸?她們背簍里背的啥東西啊!咋還,長(zhǎng)腿毛!”
滄無(wú)奈的轉(zhuǎn)了頭,順著勇的指尖看去……
為首的雌性,笑的柔情款款。
一步一履盡顯端莊優(yōu)雅,雙眉舒展細(xì)如柳、雙頰霏雪腮若玉。步履款款緩緩走來(lái),微風(fēng)拂在雙鬢,發(fā)絲飛揚(yáng),如同飄逸的彩帶……
她今日,好像格外好看……
滄立刻跑過(guò)去,一把接住她的背簍,甩到自己身上……
……
廣場(chǎng)的所有族人都跑來(lái),圍觀桑恬找到的這丑東西!
“桑!你確定這個(gè)能吃?看起來(lái)真的。好怪!就像雌性都腿長(zhǎng)腿毛一樣……”
不少人發(fā)出了對(duì)山藥的質(zhì)疑!
“當(dāng)然可以吃!它與香芋、栗子有異曲同工之妙!煮湯、炒菜、煎炸樣樣可行。
尤其是用它做糕點(diǎn),那才是它的統(tǒng)治區(qū)!”
“糕點(diǎn)?那是什么?”
糕點(diǎn)……桑恬已經(jīng)很久沒(méi)吃到了!
可是……沒(méi)有面粉啊!
不行,雪季得用高淀粉食物做點(diǎn)淀粉出來(lái)。暫時(shí)代替一下面粉,替姐完成吃糕點(diǎn)的心愿!
“糕點(diǎn)就是一種甜品,等雪季有機(jī)會(huì)再教大家!”
……
眾人合力處理山藥,將山藥上的泥土清理干凈。
桑恬則打算用山藥做幾道菜打個(gè)樣。
不然部落族人不會(huì)拿它做食物!
……
桑恬首先將山藥統(tǒng)統(tǒng)去皮,露出白靜的山藥肉。這時(shí)候看起來(lái)就賞心悅目多了!
身邊的雨利落的將排骨洗凈切塊,放入開(kāi)水中焯水去腥,撈出撈出瀝干水分備用。
鍋中油熱后,放入洋蔥、生姜煸炒出香味。
然后倒入排骨翻炒均勻,翻炒至排骨變色,表面金黃。肉香混合著油的爆香味,簡(jiǎn)直是嗅覺(jué)盛宴!
然后加入適量清水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火,燉至排骨熟透。
排骨完全熟透后放入切好的山藥塊,繼續(xù)燉煮 。直到山藥軟爛。
加入適量的鹽調(diào)味,撒上蔥花就可以出鍋了!
白嘟嘟的山藥浸在排骨湯里,爛糊軟糯。排骨緊致入味,湯清色亮。油花帶著蔥花飄在湯上,顯的極為誘人。
第二道是清炒山藥。
將山藥和胡蘿卜去皮切絲,再備上泡發(fā)的木耳。
鍋中油熱下生姜、洋蔥、蒜爆香,然后加入山藥和胡蘿卜絲翻炒,再加入木耳。
撒上鹽、調(diào)味粉等。
最后出鍋前,撒上一層蒜苗段。
這道菜太過(guò)簡(jiǎn)單,不到十分鐘就已經(jīng)出鍋了。
既然部落族人對(duì)甜品這么好奇,那就滿足他們!
藍(lán)莓醬熬好這么長(zhǎng)時(shí)間,今日終于有它的用武之地了!
做個(gè)藍(lán)莓山藥當(dāng)飯后甜點(diǎn)!
……
桑恬將洗凈去皮的山藥切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟。