兩天后……
山林漫野,枯葉成毯。
天狼一行人走在松針林間,腳底都是枯黃的針葉,踏起來軟綿綿的。
平安的腿傷也已無大礙,兩只虎崽子在林間蹦蹦跳跳的玩鬧。
桑恬今日可是爽了!
針葉下密密麻麻都是菌子!
捅了菌子窩了直接,撿不完,根本撿不完!
能吃的菌子有大概有幾種,其他桑恬不認(rèn)識(shí)的不敢去摘。
松蘑就是其中一種,它的菌蓋呈棕色或淺黃色,菌褶呈白色或淺黃色。松蘑味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
還有一種松乳菇,它的菌蓋呈橙色或紅色,菌褶呈白色或淺黃色。松乳菇營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素和礦物質(zhì)。
其中,數(shù)牛肝菌的數(shù)量最多。它的菌蓋呈棕色或淺黃色,菌褶呈白色或淺黃色。
呈黃色和橙色的雞油菌也是一種不可多得的美味。
但最讓桑恬心生歡喜的,還是松茸!
松茸是一種珍貴的食用菌,它一斤的價(jià)格從幾百元到一千元不等!
菌蓋呈棕色或淺黃色,菌褶呈白色或淺黃色??雌饋砭拖踩?!
松針林中,香菇也不少。
大家伙兒都停下來沉浸式采菌子。
時(shí)間也已至正午,滄和勇支好鍋點(diǎn)火,桑恬則準(zhǔn)備準(zhǔn)備做午飯了。
今日找到那么多菌子,可不能浪費(fèi)了!
天氣如此冷,吃火鍋那才叫一個(gè)享受!
適配度拉滿了!
那便做個(gè)松蘑火鍋吧!
鍋中油熱后,桑恬將蔥姜蒜等調(diào)料倒入鍋中爆炒,然后放入松蘑片繼續(xù)炒制底料。
炒制過程中放入干辣椒、花椒等調(diào)味品。
加入清水煮滾。
然后就可以圍著鍋,邊煮邊吃了!
桑恬準(zhǔn)備了不少食材,各種各樣的肉卷,菌類,菜品,蝦仁等。
一口下去,別提多滿足了!
……
再?炒個(gè)松乳菇肉末,又鮮又香又嫩!
桑恬將松乳菇清洗干凈,與肉末、大蒜、生姜等一同煎炒,保留其原汁原味,口感鮮美滑嫩。?
朵蘭也在一旁燉了鍋牛肝菌雞蛋湯。
將牛肝菌撕成小朵,與雞蛋一同煮湯,加入蔥花、香菜等調(diào)料,湯鮮味美,營(yíng)養(yǎng)豐富。?
金黃的蛋絲漂在湯里誘人的緊!
桑恬?則再做了道松茸燉雞湯。
先將雞肉洗凈,切成小塊;松茸洗凈,切成薄片。
將雞肉塊放入鍋中焯水,加入適量清水,大火燒開后撇去浮沫,撈出雞肉塊用清水沖洗干凈。
將焯水后的雞肉塊放入燉鍋中,加入姜片、蔥段、料酒和適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮'半個(gè)小時(shí)。
將松茸片放入燉鍋中,繼續(xù)燉煮 30 分鐘。
將與雞肉、紅棗、生姜等一同燉煮,湯汁鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。?
?這雞湯別提多鮮多美味了!
……
菌子的鮮香,混合著蔥姜蒜的香味,再配上濃郁的肉香。
吃起來完全是一種味覺盛宴!
舌尖上的遠(yuǎn)古!
……
“哎呀媽呀,還是吃火鍋得勁??!一下暖和起來了!”
“這菌子火鍋好鮮啊!配上蝦絕了!”
“斯哈斯哈!香迷糊了!”
“一口下去!太滿足了!”
“這雞湯才叫補(bǔ)人呢!又鮮又嫩又滑!”
“以后請(qǐng)叫我菌子殺手!”
……
這一頓,每個(gè)人肚子都吃的圓滾滾的!
不少人意猶未盡