【明日A02任務：下午五點咋在中華路派出所門口賣300份小龍蝦和300杯酸梅湯】

【小龍蝦寶典一份】

【酸梅湯秘籍一份】

炎炎夏日小龍蝦搭配上冰鎮酸梅湯真是絕絕子。

葉凡想起前世的記憶，

一份3斤的油燜小龍蝦就要賣到168元，還用的只是中青的小龍蝦，

哪次聚餐不吃個三四盆，一次五六百塊就沒了。

對，我要用最好的材料，做一份老百姓都吃得起的小龍蝦。

不知不覺間，葉凡進入夢鄉…

另一邊，某小區高層內。

燒烤攤王老板和愛人正躺在床上爭論不休。

“老婆，你就信我一回，我已經把蟹黃湯包的秘方搞到手了，

明天不賣燒烤，賣湯包，也該輪到我們發財了！”

“那小伙子不會騙你吧？”

“不會，那人一看沒什么心眼，年輕人還是太嫩。”

“那我就再信你一次，

原來賣煎餅果子好好的，你又要搞燒烤，如果湯包賣不好，我把你腿打斷。”

“老婆，你晚上就等著收錢，完事了，我讓你去金店，如同逛菜市場。”

“…”

凌晨4點半，葉凡定的鬧鐘響了。

今早上他決定去菜市場買小龍蝦，挑選最新鮮的食材給顧客。

昨晚門口的保安還沒換班，看到熟悉的餐車又從車庫駛出。

“葉先生，慢走，一路順風！”

這年頭，有錢人真是太拼了。

回來晚，走的早，也不愛睡懶覺，圖什么呀?

看來有錢人的生活也不是那么快樂。

“別看了，別人尾燈都看不清了。”

雖說是凌晨五點半，

上萬平方的菜市場已是人頭攢動，不少大爺大媽和采購員正在挑選食材。

“走過路過，不要錯過，

新鮮的小龍蝦便宜賣了，小青、中青、大青、炮頭應有盡有！”

葉凡止步于蝦販跟前。

“帥哥，自家吃？還是店里用？”

“自己做小生意的，炮頭怎么賣？”

商販一聽這客人就是懂行的，上來就要最好的，急忙遞上一根煙，

“來抽根煙，慢慢挑，一看您就是做大生意的，炮頭算你50一斤。”

經過反復拉扯，最終炮頭以40元一斤的價格成交。

葉凡一口氣買了350斤，旁邊幾個攤位的炮頭都被他一個人包圓了。

幾個商販喜笑顏開地幫忙把貨送上餐車。

葉凡又去其他店鋪買了些酸梅湯的材料，

他不想用膏粉之類的沖調品糊弄顧客，他要熬一杯真正的酸梅湯。

回家后已是八點，葉凡坐在沙發上看著眼前的一堆材料。

350斤蝦！

我一個人光剪蝦都要到晚上了。

要請幾個外援。

半個小時后，葉凡叫的6名同城跑腿小哥到了。

每人300元的報酬，一起把蝦處理了。

大熱天的，能不用在外面跑，

就在空調房里剪蝦，價格還合適，跑腿小哥們立馬答應下來。

趁著空閑，葉凡還要熬制酸梅湯。

他把山楂、烏梅、甘草、薄荷、陳皮、枸杞、洛神花、桑葚干全部用水清理干凈。

然后，用紗布袋把全部材料裝好，放入鍋中冷水浸泡半個小時。

時辰一到。

大火燒開，小火慢熬，

最后再來點冰糖和干桂花。