螃蟹自然是洗刷刷干凈的。

蒸螃蟹的功夫，林東方開始處理已經充分泡水的牛蹄筋。

牛蹄筋，牦牛的最好。

一個蹄子大概一斤蹄筋。

這青金牦牛的蹄筋他惦記很久了。

若非報答獨孤浩和張大錘打造廚具的恩情，以及這牛本是御獸峰送來的，他還真舍不得這寶貝蹄筋。

蹄筋無本味，所以需要入味。

林東方做過所有蹄筋中，這一道蝦籽蟹粉燒蹄筋獨占鰲頭。

一個經常上電視的老大爺總去他的小飯館吃這道菜。

青金牦牛的蹄子遠比一般牦牛大的多的多。

所以拆出來能有二十斤蹄筋！

泡了一下午的蹄筋本就不多的膻味散發的差不多了。

起鍋燒水，花椒生姜黃酒，蹄筋丟進去。

水開了都撈出來。

然后另起鍋稍微加點香料把牛蹄筋煮熟。

香料味道不能太重，不然影響明天鮮味入進去。

蹄筋處理完，旁邊的螃蟹也熟了。

開始拆螃蟹。

邊吃邊拆。

海鮮這玩意，現吃現買，林東方沒買太多。

但也帶足了給蕭曦月和火靈兒的量。

結果火靈兒沒出來，蕭曦月反而也進去了。

“算了，多拆點做成蟹粉，改天包蟹粉湯包?！?

有了修為之后，拆卸越發得心應手，效率翻倍！

拆好了螃蟹熬豬油。

熬好豬油開始炒蟹粉。

鍋中下豬油，姜末爆香之后把姜末撈出去。

先下蟹膏蟹黃，緩緩熬到金黃透亮后下入蟹肉。

加胡椒粉，一點黃酒去腥增香。

等到蟹肉稀碎稀碎的關火盛出來放涼。

林東方又去處理羊雜。

洗干凈的放在一邊。

最后把一邊腌制好的鴨和鵝處理一下，丟進冷湯中開始浸泡。

檢查了一下牛頭，鍋下面的火陣因為有定時所以自動關閉了。

林東方為了保險起見，把那塊靈石扣了出來丟在一邊。

這可是明天的主菜。

在瑤池圣主怨念的目光中，他在牛頭鍋旁邊貼了‘只可喝湯’的紙條。

林東方知道一直有人在偷嘴，但就是不知道是誰！

他懷疑過靈藥峰的那群師姐，懷疑過是蕭曦月。

甚至懷疑過是那位一直在閉關，還從未見過面的便宜師父獨孤夢。

唯獨沒有懷疑是瑤池圣主。

那可是圣主啊，北斗星最強的女人之一，能貪嘴他這點玩意？

可他前腳剛出廚房，瑤池圣主就施施然顯化真身。

先盛了一碗燉牛頭的湯，然后從玉盒中抓出兩只蒸蟹。

又暗搓搓的切下來五斤鹵牛肉。

“現在看來，半個月一次首座宴席，一個月一次的百人份鹵味是正確的決定?！?

看著林東方剛剛在廚房忙的跟陀螺一樣，瑤池圣主心中微微一痛。

一個人準備這么多菜也太累了。

其實這些活比林東方當年當學徒的時候已經輕松了很多。

而且修煉界的食材異味不重，光是處理羊雜就省事了無數倍。

此時已經是深夜，瑤池圣主回到謫仙峰，坐在懸崖邊上，一邊看著遠處的妙音峰一邊吃著夜宵。

“唉，也不知道明天那三人會不會請我去赴宴！”

心疼了一會林東方之后，瑤池圣主越吃越快，不多時把這些東西都造完了。

肚子里的饞蟲反而越發囂張起來！

“鹽水