無需我時刻盯著,這可都是你的功勞啊。”
不是姐們。
剛剛給你來上一發(fā)助攻你就要攆人?
要不是打不過你高低要打你屁股!
嗯?
東方帝凰一愣。
這獨孤夢閉關三百年,這張嘴還是這么厲害啊。
一句話把她后面的話都給堵死了!
她要是繼續(xù)把獨孤夢往水晶仙宮攆,那就等于說她自己之前當圣主一直在摸魚,圣地不穩(wěn)當啊!
火靈兒在一邊撓頭,她忽然覺得這兩位師父有點不對勁!
但此時不由得她們再多想什么了,隨著林東方開始正式伺候那一鍋湯,虛空忽然震顫了一下。
東方帝凰一驚。
這感覺和當初第一次做佛跳墻很像啊!
她抬頭看向高空,只見一個大白菜的虛影出現(xiàn)在高空中。
獨孤夢也注意到了這異象!
東方帝凰湊到林東方身邊問道,“徒兒,你這開水白菜可有什么名頭?”
林東方一邊清洗焯水過的材料一邊說道,“這應該是天下第一白菜菜肴。”
“果然…”
東方帝凰心中苦笑。
這天道又來發(fā)獎勵了!
“圣主,我們?nèi)ネ饷婵纯窗伞!?
“好!”
獨孤夢也知道了事情的嚴重性,兩位絕代佳人走出廚房后一步踏入高空,仔細端詳著那大白菜。
“上一次引發(fā)異象和天道獎勵是…”
隨著東方帝凰的訴說,獨孤夢眼中逐漸顯現(xiàn)出震撼之色。
這林東方這么離譜的么?
隨后兩人立身在高空,情不自禁的都把目光投向廚房。
“這湯要兩個時辰呢。”
林東方把火腿,老母雞,老鴨,肘子焯水后放入湯鍋中。
開始小火煮湯,不多時,濃郁的肉香就在這間屋子里彌漫開來。
不過這階段他也不能閑著。
開始剁肉泥。
豬里脊,鴨胸肉,雞胸肉。
“師兄,我記得你做蔥燒海參用的清湯只用了雞肉泥來著。”
“這一鍋也是清湯,為什么用了三種肉泥呢?”
火靈兒有些不解。
林東方一邊剁肉一邊解釋道,“這一鍋湯其實應該叫茶湯,比清湯更像是茶湯,而且為了讓白菜吃起來味道更美,這湯的味道就要足一些。”
“用鴨肉,豬肉,雞肉,三次掃湯,祛除雜質(zhì)的同時,鴨肉豬肉的香也能融入到湯中,同時顏色會轉(zhuǎn)變向茶色。”
“鴨肉,豬肉,雞肉,順序不能亂,因為鴨肉顏色最深,豬肉次之,雞肉顏色最淡。”
林東方表情很認真。
這一步馬虎不得!
“那蔥椒泥呢?”
火靈兒還記得這個細節(jié)!
不得不說,林東方真的被問住了!
蔥椒泥這個細節(jié)可能就是魯菜清湯和川菜茶湯除了火腿之外最大的差別!
“蔥椒泥可以讓湯中帶著一絲蔥香和花椒的香味,是清湯專用的。”
“這一鍋茶湯在煮湯的時候就加了蔥姜去味道,所以用不上蔥椒泥。”
“這樣呀。”
火靈兒呆毛顫了顫,然后把最后剩下的一小碗雪糕端到一邊,開始小心翼翼的把雪糕往蛋卷里塞。
“唔,這樣真好吃!”
火靈兒興高采烈的把一個夾心蛋卷喂給林東方,小手還在下面托著,怕碎末落到菜板上。
高空中,見到這一幕的獨孤夢用玩味的目光看向東方帝凰。
姐們,你是真不行啊!
廚神,把