“不過我最近聽你李叔提起過，好像是因為他母親年紀大了，身體不如從前了，他想著要不要回去照顧一下。”云舒抬起頭，看向蘇云說道。

“哦……還有這種事啊。”蘇云點點頭，心里有些感慨。

“那李叔這次回去要待多久啊？”蘇云又問道。

“這個不好說，得看他母親的情況吧。如果一切順利的話，可能一兩個月就能回來；要是有什么變故，那就難說了。”云舒皺起眉頭，有些擔憂地說道。

說起這個事，云舒也是有點犯愁。這李國華要是走了，后廚就剩丈夫蘇振江一個人了，也不知道能不能忙的轉。

“要不這樣吧，過兩天我有事要路過老家那邊，我先替李叔去看看他母親什么情況？”蘇云提議道。

“這倒是個不錯的主意。要不，你待會兒去問問你李叔，看看這樣能不能行。”云舒贊同地點點頭，對女兒的細心感到欣慰。

兩人正說著，餐廳門口走進來幾個顧客，云舒趕緊起身去招呼客人。蘇云則繼續坐在柜臺前，思考片刻后，決定去找李叔談談。

她走到后廚，找到了正在忙碌的李叔。

“李叔，我剛聽我媽說您要回家照顧母親，我正好過兩天要回老家，可以順便去看看奶奶。”蘇云說道。

李叔聽了，臉上露出感激之色，“那真是太麻煩你了，云云。”

“沒事的，李叔，您平時對我也很照顧。這只是小事一樁。”蘇云笑著回答。

蘇振江在一旁聽到了她們的對話，心中暗自欣慰，女兒真是長大了。

“那就這么說定了啊！到時候我見到李奶奶，給你打視頻啊！”蘇云很是體貼地說道，她知道，作為兒子的他肯定也想看看自己的母親。

“好！云云中午想吃什么？李叔給你做！”李國華感激地看著眼前這個懂事的女孩，覺得必須得拿出自己的真本事來好好感謝一下這個好侄女。

“嘿嘿！李叔我不挑嘴！李叔做的我都愛吃！”

“行！等忙完我就開整！”李國華氣勢洶洶的，已經開始在腦海里構思要做些什么菜了！

“那爸，李叔，你們先忙著，我去前面給我媽幫忙去！”

蘇云說完便轉身走向前臺，她知道母親一個人在那里忙碌著，很需要她的幫助。

回到前臺后，蘇云看到母親正忙碌地招待著顧客，算賬、記賬，還要接聽訂餐電話。她立刻加入其中，與母親一起分擔工作，有了蘇云的幫忙，云舒就輕松多了。

蘇家私房菜經營模式分為兩部分：一部分是預約會員制，另一部分則是現場排號。

通常情況下，那些熟悉店鋪并經常光顧的老顧客都會提前預約，以確保他們能夠按時用餐。

而對于那些聽到名聲后前來嘗試的新客戶，則需要在店門口排隊等待。

這樣的安排使得整個經營過程井然有序，既滿足了老顧客的需求，又能讓新客戶有機會品嘗到美味佳肴。

所以也算忙中有序。

蘇云忙碌中，眼角掃到了正幫著送菜跑堂的二叔，和在那收拾碗筷的二嬸。

二叔很是勤快，他送餐的速度快且效率高，頻繁地上下樓，導致他的衣服被汗水浸濕，從未干爽過。

二嬸動作也很麻利，她總是主動為客人提供服務，如更換碟子、倒水、上菜等，一切都做得井井有條。當客人用餐結束離開后，她也積極參與清理桌面的工作。

蘇云不得不說，從這個角度來看，也難怪父母后來會將店里的事務托付給二叔二嬸，他們確實是會做事的人。這種勤勤懇懇、認真負責的態度讓人感到放心。

飯點過了，店里就沒那么忙了，只有三三兩兩的顧客偶爾進來吃飯。