白哥來到掌柜王進(jìn)的房前，敲了敲門，而在房間里的掌柜王進(jìn)，剛剛起床，正在穿衣服，聽到敲門聲還有些意外，還在想這個(gè)點(diǎn)誰會(huì)來找他，于是大聲詢問：“誰在敲門？”

聽見屋里傳來的問話，白哥站在門外，大聲回道：“王掌柜，是我，朱大寶和朱大富把綠豆糕做出來了，我來匯報(bào)這件事。”

掌柜王進(jìn)聽到門外的回話，才知道是白哥找他，就喊了一聲：“進(jìn)來。”

得到掌柜王進(jìn)的許可，白哥才拿著那碟綠豆糕，把門推開，走到掌柜王進(jìn)的面前，指著碟子里的綠豆糕，對(duì)掌柜王進(jìn)說：“王掌柜，這塊綠豆糕就是朱大寶和朱大富，昨晚在后廚做出來的。”

掌柜王進(jìn)拿起那塊綠豆糕，捏了一小塊，放進(jìn)嘴里嘗了嘗，才對(duì)白哥說：“這個(gè)綠豆糕做的算是不錯(cuò)了，口感細(xì)膩綿密，不過味道有些甜，也不知道他們做的時(shí)候，是不是放糖放多了？”

聽完掌柜王進(jìn)說的話，白哥想到他在后廚的發(fā)現(xiàn)，立馬回掌柜王進(jìn)：“王掌柜，他們做綠豆糕，沒有放蜂蜜，只放了糖。”

掌柜王進(jìn)立馬反問白哥：“你怎么知道的，他們告訴你了？”

白哥聽完掌柜王進(jìn)的問話，直接回道：“我早上去后廚看過了，除了豬油，白糖有被用過，蜂蜜是沒有動(dòng)過的。

我之前跟高師傅聊過，他說我們茶樓的綠豆糕，在做的時(shí)候蜂蜜放的多，白糖放的少，所以吃起來不會(huì)甜膩。

而朱大寶和朱大富做的綠豆糕比較甜，應(yīng)該是放白糖放多了，綠豆數(shù)量也比較少的緣故。”

聽完白哥說的話，掌柜王進(jìn)繼續(xù)問：“你怎么知道他們綠豆用的少？”

白哥直接回復(fù)道：“您之前跟我說過，他們用掉多少食材，我就補(bǔ)齊多少食材，可我這兩天去后廚，才發(fā)現(xiàn)他們用綠豆用的很少，都不需要補(bǔ)齊的。”

聽白哥說完這些，他又開口問白哥：“你去問問他們兄弟倆，綠豆糕是誰做出來的？”

白哥聽完王掌柜的問話，心中有些不解，立馬問掌柜王進(jìn)：“王掌柜，綠豆糕難道不是兩個(gè)人一起做的嗎？那么短的時(shí)間，一個(gè)人也做不出來啊？”

掌柜王進(jìn)耐心解釋道：“我是想了解誰做點(diǎn)心更有天分，你可以找他們問問，他們做綠豆糕的時(shí)候是怎么分工的？

如果綠豆糕是兩個(gè)人一起做的，那就算兩人都有天分；如果綠豆糕是其中一個(gè)人做的，那只能算一個(gè)人有天分。

天分不一樣，那我的安排也就不一樣，我這樣說，你明白了嗎？”

經(jīng)過掌柜王進(jìn)的解釋，白哥才清楚掌柜王進(jìn)的用意，立馬答道：“王掌柜，我明白了，等我問清楚了，我再跟您匯報(bào)。”

掌柜王進(jìn)看白哥明白了，繼續(xù)問他：“除了這件事，還有其他事情要說嗎？”

白哥聽完問話，立馬搖搖頭，開口回道：“王掌柜，我沒有其他事情要說了，如果您沒有其他吩咐，那我先去忙了。”

掌柜王進(jìn)聽完白哥的回話，點(diǎn)點(diǎn)頭，并開口對(duì)白哥說：“那你去忙吧！”

聽到掌柜王進(jìn)說的話，白哥才轉(zhuǎn)身離開房間，把房門關(guān)上后，才去小廚房吃早飯。

掌柜王進(jìn)在白哥離開后，走到桌子前坐下，安靜的思考著，如果綠豆糕是朱大寶和朱大富一起做的，那讓朱大富謄寫詩句的事，就只能這么算了。

現(xiàn)在把他們都安排在后廚學(xué)習(xí)做糕點(diǎn)，也不現(xiàn)實(shí)，還要跟糕點(diǎn)師傅提前溝通一下，要不然糕點(diǎn)師傅也不會(huì)真心教他們，還怕教會(huì)徒弟，餓死師父。

還有把他們安排進(jìn)后廚，工錢應(yīng)該怎么算也是要考慮的，如果按照糕點(diǎn)師傅的標(biāo)準(zhǔn)來算工錢，他們還不夠格，如果按照跑堂的標(biāo)準(zhǔn)來算，又太過苛刻了。

掌柜王進(jìn)思慮再三，還是決定先跟糕點(diǎn)師傅