五六斤重的胖頭魚(yú)，直接將魚(yú)竿壓彎，幸虧林湖陽(yáng)砍的竹子足夠粗，不然曾旺財(cái)?shù)谝惶艄烙?jì)就承受不住。

“哇，好大的魚(yú)！”

“大哥你太厲害了，就知道你行，這魚(yú)怕不是有六七斤吧？”

“牛逼，有魚(yú)吃了，你快拉，小心點(diǎn)......”

劉老頭看著幾個(gè)年輕人大呼小叫，手忙腳亂，直接無(wú)語(yǔ)，他愣了幾秒，然后趕忙跑過(guò)來(lái)指點(diǎn)：“往上提，魚(yú)竿不能直接拉，要往上提。”

這個(gè)指點(diǎn)是正確的，曾旺財(cái)取出來(lái)的魚(yú)是活魚(yú)，就跟真正中了魚(yú)一樣。

花費(fèi)一番力氣把魚(yú)拖上岸，這是一條漂亮的胖頭魚(yú)，活力四射。

“旺財(cái)小兄弟運(yùn)氣真好，這一條起碼六斤。”劉老頭感慨道，“我在這河里釣到過(guò)的魚(yú)最終八斤七兩，是一條草魚(yú)，你這個(gè)很不錯(cuò)了。”

這話(huà)的意思是，六斤和八斤七兩是有差距的。

曾旺財(cái)笑著說(shuō)道：“哈哈，謝謝大伯指點(diǎn)，我們很滿(mǎn)足了，陽(yáng)子殺魚(yú)魚(yú)頭魚(yú)骨剔下來(lái)，魚(yú)肉給我留著。”

“現(xiàn)在就吃啊？”

“趁著新鮮，大伯一起啊。”

“不了不了，你們吃，我那有......”

劉老頭不好意思，回去繼續(xù)釣魚(yú)，現(xiàn)在時(shí)間還早，好不容易出來(lái)一趟，不到天黑回去劃不來(lái)。

曾旺財(cái)不擔(dān)心吃會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，大家肚子都餓了，吃了早飯蹬了一路三輪車(chē)，消耗很大。

林湖陽(yáng)家是賣(mài)肉的，導(dǎo)致林湖陽(yáng)的刀工不錯(cuò)，三兩下就在一塊石頭上把胖頭魚(yú)按照曾旺財(cái)?shù)囊髿⒑茫@時(shí)候張秀芝已經(jīng)把火燒著了，鍋洗干凈了。

曾旺財(cái)掏出姜丟給林湖陽(yáng)，后者失笑：“還說(shuō)我，你不也是惦記著吃，姜都帶著。”

哥倆誰(shuí)也別說(shuō)誰(shuí)。

起鍋燒油，撒一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)鹽下去，再把洗干凈的魚(yú)頭下鍋，刺啦一聲，煎魚(yú)的香味順著風(fēng)便吹向下風(fēng)頭的劉老頭。

煮魚(yú)湯，必須將魚(yú)煎一下，這樣魚(yú)湯才會(huì)濃白，另外一個(gè)訣竅是要下開(kāi)水，可惜曾旺財(cái)他們現(xiàn)在條件有限，沒(méi)辦法加開(kāi)水，不過(guò)即便這樣也夠了。

魚(yú)頭魚(yú)骨全部煎一下加水，然后蓋上鍋蓋悶煮，這時(shí)候林湖陽(yáng)已經(jīng)將魚(yú)肉按照曾旺財(cái)?shù)囊笄衅言谝粋€(gè)大碗里面。

曾旺財(cái)親自動(dòng)手給這碗魚(yú)片調(diào)味，加了張秀芝采集來(lái)的野蔥。

在野外最不缺的就是野菜，剛才曾旺財(cái)釣魚(yú)的功夫張秀芝便采摘了很多野菜野蔥什么的，野菜下在魚(yú)湯里面，滋味也是一絕。

“大伯，過(guò)來(lái)吃點(diǎn)，魚(yú)湯熟了，吃了再釣，魚(yú)是釣不完的。”一鍋魚(yú)火候差不多了，曾旺財(cái)去劉老頭那邊，直接收了他的桿子，“您這算是我釣魚(yú)上的師父了，過(guò)來(lái)吃一口。”

連拉帶拽把劉老頭拉過(guò)來(lái)，這邊林湖陽(yáng)幾個(gè)沒(méi)有開(kāi)動(dòng)，等人齊。

鍋蓋揭開(kāi)，一股子混雜著魚(yú)香味的熱氣撲面而來(lái)，張秀芝撒了一把野蔥下去，白中帶綠的一鍋湯光是看著就讓人受不了。

先敬老，張秀芝盛了一碗湯，里面好幾塊魚(yú)肉，一起遞給劉老頭。

“哎，吃人嘴短，今兒我壓箱底的釣魚(yú)訣竅是藏不住了，吃完都傳給你。”

“哈哈，敢情您剛才還有留手來(lái)著。”

“那當(dāng)然，豈不聞教會(huì)了徒弟餓死了師父......”

邊吃邊開(kāi)玩笑，氣氛熱烈。

等鍋里魚(yú)頭魚(yú)骨吃的差不多了，曾旺財(cái)把調(diào)好味且腌制入味的魚(yú)片下到鍋里，滾兩圈又是美味。

“你小子這個(gè)吃法倒是獨(dú)特，跟哪學(xué)的？”劉老頭好奇道。

除了飯莊，現(xiàn)在應(yīng)該是國(guó)營(yíng)飯店，誰(shuí)家吃魚(yú)還分著吃。

曾旺財(cái)隨手一指張秀芝：“她，蓉城的，那邊火鍋都喜歡這樣吃。”