說是讓慢慢收拾，但他們不可能真讓別人等的，放好了行李就一起下樓了。

吳主任將她們帶到餐廳包間，不一會(huì)兒就上了不少的菜，應(yīng)該是她們一到，吳主任就吩咐廚房開始做菜了。

“葉同志和施同志走過大江南北，都是見過世面的，來品鑒一下我們當(dāng)?shù)氐倪@幾樣特色菜如何。”吳主任將菜轉(zhuǎn)到幾人面前。

施紅梅笑道：“我這張嘴就跟豬八戒吃人參果是一樣的，嘗不出好賴，我們?nèi)~同志倒真是吃過不少好東西，還有蘇同志是開餐飲店的，對(duì)吃食是專業(yè)的。”

此話一出，吳主任對(duì)蘇元正倒是更重視起來，為大家介紹起桌上的佳肴。

“這一道是田螺釀，把里面的螺肉掏出來洗凈，再混合豬肉、紫蘇等其他香料，剁碎混勻調(diào)味后，再填入螺的空殼里混合湯汁一起燒制。聽說邕城也喜歡嗦螺，來試試看，滋味是不是不同。”

大家紛紛動(dòng)筷，夾起那如乒乓球大小的田螺，用筷子輕輕一扣就可將肉餡取出來。

蘇渺嘗到嘴里，香料和調(diào)味都恰到好處，風(fēng)味鮮美，別具一格。

她對(duì)吳主任說：“叔叔，在邕城，我們更多時(shí)候是吃小的石螺，用紫蘇和酸筍來炒，這個(gè)大田螺的做法和我們完全不一樣，也很好吃。”

吳主任笑著點(diǎn)頭：“小姑娘會(huì)吃呀！來來來，再來試試這個(gè)荷葉鴨。不知道你們開車過來的時(shí)候有沒有注意到，我們郊區(qū)有很多的蓮藕塘，不止蓮藕和蓮子能吃，這荷葉我們也用來做菜。用荷葉將食物包裹起來煮，既能鎖住水分，還能有一股荷葉的清香。”

現(xiàn)在沒有流行公筷，所以吳主任是不便給大家夾菜的，只用勺子將燉得酥爛的鴨身從中間破開，大家驚奇的發(fā)現(xiàn)，內(nèi)有乾坤。

葉晗驚訝的說：“這荷葉鴨也和八寶鴨一樣，肚里藏寶嗎？”

“對(duì)對(duì)對(duì)，里頭有瘦肉、冬筍、臘肉和蝦米等等，是比較費(fèi)工夫的一道菜！”

蘇渺很喜歡這道菜，鴨肉滑嫩，荷葉清香，餡料多樣，默默的將配料都記在心上，想回去了也試著做一做。

接下來的幾道菜也都很合大家的胃口，而最后一道讓蘇渺有些小小的吃驚。

“這是啤酒魚，雖然放了啤酒，但是煮的時(shí)候酒精都差不多蒸發(fā)掉了，小朋友也可以吃一點(diǎn)的。”

蘇渺嘗了嘗，果然和自己上一世吃過的一樣，她問道：“叔叔，這啤酒魚也是傳統(tǒng)菜色？”

“哦！這倒不是！啤酒魚是這兩年流行起來的，很多外來游客都很喜歡吃，所以現(xiàn)在外頭的餐廳，菜單上基本都會(huì)有這一道。”

吃完飯后，吳主任給了他們兩份《新編桂桂旅游圖》，接下來的兩天就是他們的自由活動(dòng)時(shí)間了。

這是由漓江出版社出版的桂桂旅游交通地圖，好大的一張，為正反兩面，正面為桂桂概況和蘆笛公園、疊彩山、南溪公園、穿山公園、七星公園、漓江風(fēng)景區(qū)及陽朔等名勝之地的簡(jiǎn)要地圖。

反面地圖為大幅桂桂旅游地圖，上面將交通主干道和各個(gè)旅游景點(diǎn)都標(biāo)得一清二楚。

地圖上還有書文“桂桂市與日本熊本市、新西蘭黑斯廷斯市和美國(guó)奧克蘭市結(jié)為友好城市”，原來這時(shí)的桂桂山水甲天下的名號(hào)，已經(jīng)遠(yuǎn)傳國(guó)內(nèi)外了。

他們自己駕車，去各個(gè)景點(diǎn)是最方便的了。

一天半的時(shí)間里，他們?nèi)チ撕脦讉€(gè)地方，蘇渺還和象鼻山合了影，手里捧著一只打開盒子就會(huì)叫的假蟋蟀。

去景點(diǎn)的路上有大片的農(nóng)田，路旁有賣小吃的，他們下去買了一些。

是糯米雞，糯米混合了炒制過的香菇雞肉丁，捏成拳頭大的球狀。

扎實(shí)重手的糯米團(tuán)子放入調(diào)好的面糊滾一圈，下入油鍋發(fā)出滋滋啦啦的聲音，汩汩冒著小油泡兒。