李善善站在鹵味店的門口,看著街上來來往往的人群,心里琢磨著如何讓生意更上一層樓。
她的鹵味店雖然開了幾年,但始終沒有太大的突破。
正當(dāng)她陷入沉思時(shí),閨蜜蕓蕓風(fēng)風(fēng)火火地闖了進(jìn)來。
“善善,你聽說了嗎?最近城里流行一種新的鹵味,叫鹵味猴頭菇,據(jù)說特別受歡迎!”蕓蕓的聲音里充滿了興奮。
李善善抬起頭,眼中閃過一絲好奇:“鹵味猴頭菇?我怎么沒聽說過?”
蕓蕓神秘兮兮地湊近了些:“我也是剛聽說的,
據(jù)說這種猴頭菇鹵出來味道特別鮮美,而且營養(yǎng)價(jià)值高,很多人都搶著買。你要不要試試?”
李善善皺了皺眉頭,心里有些猶豫。她知道,創(chuàng)新是好事,但風(fēng)險(xiǎn)也不小。萬一失敗了,可能會(huì)影響到現(xiàn)有的生意。
“蕓蕓,你知道的,我這店雖然不大,但也是我的心血。
萬一這猴頭菇鹵出來不好吃,那可怎么辦?”李善善的聲音里透著一絲擔(dān)憂。
蕓蕓拍了拍她的肩膀,語氣堅(jiān)定:“善善,你不能總是守著老一套。
現(xiàn)在市場(chǎng)變化這么快,你不創(chuàng)新,別人就會(huì)超過你。
再說了,我聽說這猴頭菇鹵出來味道特別好,你不妨試試。”
李善善沉默了一會(huì)兒,終于點(diǎn)了點(diǎn)頭:“好吧,那我就試試。不過,我得先研究研究,看看這猴頭菇到底怎么鹵。”
蕓蕓見她答應(yīng)了,臉上露出了滿意的笑容:“這就對(duì)了!我支持你,有什么需要幫忙的,盡管說。”
李善善感激地看了她一眼,心里暖暖的。她知道,有蕓蕓在,她就不會(huì)孤單。
接下來的幾天,李善善開始研究鹵味猴頭菇。
她先是去市場(chǎng)買了一些新鮮的猴頭菇,然后回家開始試驗(yàn)。她嘗試了各種不同的鹵料配方,但總是覺得味道不夠理想。
“這猴頭菇怎么這么難鹵?”李善善一邊攪拌著鍋里的鹵汁,一邊自言自語。
蕓蕓在一旁看著,忍不住插嘴:“善善,你別急,慢慢來。這鹵味猴頭菇可不是一天兩天就能做好的。”
李善善嘆了口氣,心里有些沮喪。她知道蕓蕓說得對(duì),但看著鍋里的猴頭菇,她還是忍不住有些著急。
“蕓蕓,你說我是不是太心急了?”李善善抬起頭,看著蕓蕓。
蕓蕓笑了笑,搖了搖頭:“善善,你不是心急,你是太想成功了。
不過,有時(shí)候成功是需要時(shí)間的。你得慢慢來,別給自己太大壓力。”
李善善聽了蕓蕓的話,心里稍微放松了一些。她知道,蕓蕓說得對(duì),她不能太心急。
李善善聽了蕓蕓的建議,眼前一亮。她覺得這個(gè)主意不錯(cuò),
既能增加菜品的視覺效果,又能讓顧客有更多的選擇。于是,她決定嘗試一下。
第二天,李善善早早地來到了市場(chǎng),挑選了一些新鮮的猴頭菇、胡蘿卜和青椒。
回到家后,她開始忙碌起來。她先把猴頭菇切成各種形狀,
有花朵、星星、心形等等,然后又把胡蘿卜和青椒切成細(xì)絲,準(zhǔn)備用來裝飾。
“善善,你這刀工真是越來越好了!”蕓蕓在一旁看著,忍不住贊嘆道。
李善善笑了笑,心里有些得意:“這可是我練了好久的成果。”
接下來,李善善開始調(diào)制鹵汁。她按照之前試驗(yàn)過的配方,加入了各種香料和調(diào)味料,
然后小心翼翼地將切好的猴頭菇放入鍋中。隨著鹵汁的沸騰,一股濃郁的香氣彌漫開來。
“哇,這味道真香!”蕓蕓忍不住湊近了些,深深地吸了一口氣。
李善善也聞到了這股香氣,心里不禁有些期待。她