當(dāng)聽到方洛天這么一說之后,顧瀚頓時(shí)覺得這些有錢人還真不把錢當(dāng)錢,倘若是自己的話,這條好幾萬的魚,顧瀚肯定是不舍得自己留著。
當(dāng)然了,很有可能也是顧瀚沒有達(dá)到那么一個(gè)地步,倘若是身家億萬的話,幾萬塊錢甚至是十來萬一條的魚,倒也不是不可以嘗試。
方洛天的手腳非常的利落,直接把這魚的肚子劃開,麻利的把那魚鰾給取了出來。這還是顧瀚第一次見到這么大的鮸魚魚鰾,通體細(xì)長(zhǎng)宛若紡錘一般,稍稍清洗一下,通體也是變得潔白起來。
“天哥,你懂得曬花膠嗎?”林德義好奇的看著方洛天說道。
“自然是懂得,花膠的曬制其實(shí)比起制作咸魚等還要簡(jiǎn)單,只要簡(jiǎn)單的清洗,注意把上面的血絲跟油污去除干凈,然后進(jìn)行晾曬就可以了。主要是里面還有一層內(nèi)膜得剝除,如果內(nèi)膜沒有剝除的話,花膠即使曬干也容易發(fā)霉。
還有就是注意翻面,只有這樣,曬出來的花膠才晶瑩剔透,并且不易發(fā)霉。”方洛天點(diǎn)了點(diǎn)頭說道。
“小林刀給我,我也把這條鮸魚給處理了,到時(shí)候曬一條花膠出來。”顧瀚想了想,也是朝著自己釣的那條鮸魚走去。
簡(jiǎn)單的處理了一下,甲板上面也是出現(xiàn)了一大一小兩個(gè)魚鰾。
至于那些魚肉,顧瀚也是沒有浪費(fèi),直接放到了船艙里面用冰塊進(jìn)行保鮮,雖然這鮸魚的魚肉不怎么值錢,可是那味道還是比較的不錯(cuò)。
畢竟其本身就是屬于石首魚科的魚類,石首魚科的魚類,味道就不會(huì)差到哪里去,標(biāo)準(zhǔn)的蒜瓣肉不說,其肉質(zhì)還細(xì)膩無刺。頂天就是鮮甜程度上面不如黃花魚罷了。
“還釣不?”顧瀚看了眼身邊的方洛天問道。
“不釣了,沒有力氣了,剛剛半個(gè)小時(shí)那力氣都快耗沒了。”方洛天擺了擺手說道。
“你不釣,那我繼續(xù)了哈,要是給我釣上一條大的魚,指不定你又要請(qǐng)我去吃飯了。”顧瀚咧著嘴笑道。
“去吧去吧,我才不相信你能繼續(xù)釣上來些什么大魚。”方洛天擺了擺手說道。
顧瀚沒有繼續(xù)搭理方洛天,繼續(xù)拿著海竿開始忙活起來。
只不過讓顧瀚沒有想到的是,方洛天一語成讖,接下來顧瀚還真沒有釣上來什么魚,別說大魚了,甚至是連一些小魚都沒有見著,白白揮舞了一個(gè)小時(shí)的海竿。
趕海:我靠趕海養(yǎng)娃三月天