大伯、大伯母忙活大半個(gè)小時(shí),菜都已經(jīng)洗好、切好,只等一會(huì)涮著吃了。
骨頭湯也正在鍋里用小火熬著,只用偶爾過去看下。
他們兩個(gè)也就過來一起聽收音機(jī)、聊天。
中午這頓火鍋,幾人都吃得很開心,個(gè)個(gè)吃了個(gè)肚兒圓。
除了劉婧雪外,其余幾人都喝了人參酒。
其實(shí)她也想嘗嘗味,但卻被幾人聯(lián)手給制止了。
用鄒爺爺?shù)脑捳f,“小姑娘家家的,喝什么酒,更何況是這大補(bǔ)的人參酒。
你身體好,根本用不著補(bǔ),別喝了一口,補(bǔ)出一臉鼻血來。”
吃飽喝足的幾人,在炕上癱了好長一段時(shí)間,不想動(dòng)彈。
過了好久,還是大伯母先起身,“行了,趕緊收拾,準(zhǔn)備年夜飯了。
不然等下時(shí)間就晚了。”
這次沒讓大伯、大伯母兩人忙活,幾人一起動(dòng)手收拾殘局。
等收拾完后,便一起動(dòng)手準(zhǔn)備晚上的年夜飯。
“大伯母,年夜飯準(zhǔn)備幾道菜呀?”,看著放在那排開化凍的菜,劉婧雪好奇問道。
王秀蘭回答,“一共十道菜,取十全十美的寓意。”
“哪十道?”
“小雞燉蘑菇、小炒牛肉、豬肉燉粉條、排骨燉豆角干、臘肉炒蘿卜干、清蒸魚、地三鮮、香辣土豆絲、大蔥大醬炒雞蛋、涼拌木耳。
南北都有,滿足所有人的口味。
主食咱們就吃米飯,吃完飯守歲的時(shí)候一起包餃子,準(zhǔn)備之后吃。”
王秀蘭可知道,自家這侄女可是地地道道的南方人的胃,得給她安排幾道合口味的。
其它人倒還好,南北菜都能接受。
劉婧雪一聽,差點(diǎn)口水都要流出來了。
大伯母的手藝可是很不錯(cuò)的,比自己好多了。
同樣的食材,在她手里能做出美食,但自己做出來也就勉強(qiáng)能入口。
劉婧雪故意摸摸自己的肚子,“大伯母,咱們速度快點(diǎn)吧,我感覺我又餓了。”
“你呀就是眼大肚小。
剛還說撐得難受,怎么可能現(xiàn)在就餓了。
等下吃飯的時(shí)候,吃兩口又飽了。”
“那小雪多運(yùn)動(dòng)兩下,好空出肚子,等下好多吃點(diǎn)。”
劉婧雪煞有其事地點(diǎn)點(diǎn)頭,“我得多干點(diǎn)活,多消化消化,不然等下只能看,不能吃,那就可惜了。”
由王秀蘭掌勺,其它人打下手,一通忙活,終于下午五點(diǎn)多的時(shí)候,將年夜飯準(zhǔn)備好了。
鄒老作為大家長,在年夜飯開始前說了幾句話。
話里的意思,不外乎是新的一年,大家都平平安安、健健康康。所有掛念的人都會(huì)健康、平安,否極泰來之類的。
其它幾人也各自說了下新年的祝福語。
該說的話都被他們給說完了,輪到劉婧雪時(shí),詞窮的她只能來了句,“明年會(huì)更好,一年更比一年好。”
其它幾個(gè)喝人參酒,劉婧雪以白水代酒,干杯。
今天開心,大伯母也沒拘著他們,讓他們少喝點(diǎn),好在幾位男士都有點(diǎn)自控力,喝到最后只是有些微醺。
大家一起動(dòng)手收拾完殘局后,便坐在炕上一邊聊天,一邊包餃子。
餡子餃早就剁好抖好了,面也發(fā)好了,只用動(dòng)手包了。
餃子餡準(zhǔn)備了豬肉白菜、豬肉香菇、酸菜肉、牛肉木耳、羊肉大蔥五種餡的。
大伯負(fù)責(zé)搟皮,其它幾人負(fù)責(zé)包。
這一動(dòng)手,劉婧雪發(fā)現(xiàn),除了她外,其它幾人都是包餃子高手。
就她在那里忙活了半天,包出來的餃子不成樣子,一個(gè)個(gè)東倒西歪的。
有時(shí)候餃子