“當(dāng)真？如此就多謝姑娘了。”掌柜高興的直搓手。

“先不著急謝，我有個要求你能做到了，我在教也不遲。”

“姑娘但說無妨。”

“我教你這道菜，你只可以在淮南城做，若以后你做大做強(qiáng)了，去到別的地方開館子絕不能做這道菜。”

“好，我答應(yīng)你。”他這家店都快開不下去了，還有什么是不能答應(yīng)的。

后廚，掌柜將所有人都清了出去，只留葉十安和自己。

“鍋包肉要用純瘦的豬肉，大約切這么厚，太薄或者太厚的話都不行，然后就是需要一個淀粉糊糊……”

葉十安一邊做一邊講給掌柜聽，掌柜也是大廚出身，一般的菜看一遍就能學(xué)下來。

“然后調(diào)一個糖醋汁……”

很快一道鍋包肉就做好了，掌柜嘗了一口贊不絕口。

葉十安對這道菜還是很有信心的：“如何？”

掌柜放下筷子，示意葉十安等一會，只見他學(xué)著剛才葉十安的樣子，開始做起鍋包肉來。

不一會兒掌柜也做了一盤：“十安姑娘請嘗嘗我這一盤味道如何。”

葉十安夾起一塊放在嘴里細(xì)細(xì)品嘗：“你做的味道相較于我的要清淡一些，這應(yīng)該更能適合大眾的口味。”

葉十安給了很中肯的評價，古代人飲食多清淡，她做的固然好吃，但對于古代人來說確實(shí)偏重口味一些。

“是十安姑娘教的好。”

“哎，你這人鬼鬼祟祟在這里做什么。”

突然后廚門口傳來一道呵斥聲，兩人趕緊放下筷子往外跑去，后廚外只有沈騰一個人，哪還有另外一個人的身影。

沈騰見兩人從后廚出來，立刻堆著笑跑到葉十安跟前：“十安，你是不是又做了什么好吃的了。”

“沒有。”葉十安這會兒滿腦子都是誰會偷看他們。

沈騰不悅的癟嘴：“我都聞到了……”

葉十安看向掌柜，此刻掌柜陰沉著一張臉：“十安姑娘，天色已晚，你還是快上樓去休息吧。”

沈騰哪能讓她走，一個跨步擋在她前面：“哎哎哎，你別走啊，我這會兒肚子餓了，要不你給我做點(diǎn)兒吃的？”

葉十安凝眉，這地主家的傻兒子還挺能吃。

“我不是廚娘。”

“你怎么可能不是廚娘呢，你做飯這么好吃。”

他依舊不死心，繼續(xù)說道：“要不這樣，你再把今天那桌子菜做一遍，怎么樣。”

“好啊，給我五十兩銀子我就去做。”

“啊，要這么多啊。”沈騰脫口而出。

“嫌貴那就別吃唄。”

“哎哎哎，不貴，不貴，嘿嘿，你且去做，做好了我就給你五十兩。”

“先給后做。”葉十安故意為難他，雖然五十兩很多，但她也是有原則的。

“那可不可以多做幾道？”

“嗯？”

“那好吧！”沈騰有點(diǎn)兒委屈，不過還是從袖子里拿出一張銀票。

看著手里的銀票，葉十安挑眉，這小子還不是一般的有錢啊，一頓飯五十兩。

要知道在村子里，她可能一輩子也見不到五十兩的銀票。

拿錢辦事，葉十安剛要開口，掌柜卻率先開口了：“后廚的東西姑娘隨便用。”

已經(jīng)打烊了，其實(shí)后廚也沒多少可以用的菜了。

葉十安隨意掃了一眼，還有茄子，紅薯，豬肉，還有一小把韭菜。

把袖子重新卷起來，葉十安深呼吸：“看來我只能就地取材了。”

大堂內(nèi)沈騰急的來回踱步，因?yàn)槿~十安說不許人進(jìn)后廚打擾她，他只能等在大堂。

后廚