王凱起鍋燒油。
油的溫度在三成左右的時候,蔥、姜、蒜、紅辣椒都一起倒入鍋中。
“今天來的急了,忘記把瑞蓮姐做的油潑辣子帶過來了!” 此時的王凱有些懊惱的說道,但沒有油潑辣子也沒事,多放一些紅辣椒也可以。
因為這次出鍋的數(shù)量很多,再加上沒有吃早飯,所以翻炒小龍蝦有些費力。在一旁的孫大廚看在眼里,開始說道:
“小凱,我來給炒吧,你告訴我怎么做就成。”
“行,讓孫大廚你見笑了,主要是早上沒吃飯,使不上力氣了。” 王凱有些不好意思的說道。
“小凱,你早跟我說呀,我去給你買包子去。” 林楓說道。
“嘿嘿,林楓哥,不用這么麻煩,等忙完,我早飯中午飯一起吃也行的。”
“那哪成,你等著我,我快去快回。” 林楓說完,就走出了廚房。
孫大廚在王凱的指導下,不一會的功夫,一股股香味就在廚房里散開,吸引了所有的人注意。
“大家伙,都來嘗嘗吧!” 此時的林楓也買好包子回來,聞到了這股香味,看著眾人期待的眼神,于是笑著說道。
……
時間到了中午,小龍蝦在廚房的時候經(jīng)過了各位大廚的檢驗,認為一定會大賣的,王凱和林楓商議,按照一塊錢五一份的價格售賣,每份二十只。
“各位老板,你們盼望已久的鹵肉又上市開賣了,與此同時,本店還推出了新的菜品,麻辣小龍蝦,一份二十只,只要一塊五,買多還送啤酒。”
小龍蝦被端到大堂,林楓扯著嗓子對著來吃飯的客人喊道。
“男人吃了滋補壯陽,女人吃了容顏煥發(fā)。” 在林楓一旁的小李,也開始賣力的吆喝著。
吃飯的客人聽到兩人的吆喝,目光全都好奇的向這邊望來,這里面不僅有吆喝的原因,還有一方面的原因是這小龍剛出鍋,熱氣撲騰,香味很濃郁。
“林經(jīng)理,這不就是咱們水溝里長得那個玩意嗎?這玩意能吃嗎?” 有眼尖的人認了出來,于是向林楓疑惑的問道。
“能吃啊!而且營養(yǎng)價值很高的,我吃一個給你看看。” 林楓拿起一個小龍蝦,剝好放進嘴里。
“大哥,要不要來一份嘗嘗,這玩意很大補的,以后你說往東,我敢保證嫂子都不會往西的。” 王凱笑著對著那位顧客說道。
“真的?” 此人明顯被王凱后面的那句話說的有些心動,人到中年,有些力不從心,但是家里的那位,偏偏又是虎狼之年。
“如假包換,沒有效果,你來找我!”
“行,那你給我來一份。”
“好,我這給你裝一份,因為你是我們的第一位客人,我再多給你一些。” 王凱從盆里拿了二十五只龍蝦放在盤子里,交給了這位中年人。
“小同志,大氣!我先嘗嘗,真有效果,我每天都給你捧場。”但是當這位中年人接過龍蝦之后,開始犯難了,疑惑的對著王凱問道:
“小同志,這東西怎么吃啊?剛才林經(jīng)理示范的,我沒注意看。”
“好的,我給你示范下。”
王凱擦了擦手,然后開始從盆里拿出一只小龍蝦,先取出兩個鉗子,然后順著蝦腦袋一擰,緊接著把尾巴的殼剝下來,在湯汁里沾了一下,吃了起來。
“大哥,你學會了嗎?”
“嗯,我試試。”
這位中年人開始學著王凱的模樣,有模有樣的吃了起來。
周圍的人開始圍著問他:“怎么樣?好吃嗎?”
“嗯,真的是又麻又辣,味道真不錯!” 這位中年人對著王凱豎起了一個大拇指,他甚至覺得自己現(xiàn)在下面特別的熱。