大哥去了請徐老三。
秦耕幫大嫂殺甲魚。
前幾天,劉恒又在三岔河里抓了幾只大甲魚,這三岔河,真的是取之不竭的地方,原始森林里的小河,根本就沒有人進(jìn)去抓魚,劉恒等少數(shù)人,要消化一條這樣的河,猴年馬月都探索不完。
隨便找個水塘撒網(wǎng)下去,不是大魚,就是大鱉,或者是大蝦。
這樣的才是原生態(tài)的野生甲魚。
放心吃,既沒有雌激素,也沒有抗生素。
“秦耕,你覺得徐江月怎么樣啊?”大嫂在抓魚,除了甲魚,還要搞一條紅燒魚,她一邊做事,一邊試探著問。
“不錯??!”秦耕隨口答應(yīng)。
不過,打內(nèi)心,秦耕對徐江月還是有好感的,她雖然不是那樣一眼就覺得格外迷人的女人,但是,她有一種吸引力,就是男人愿意親近的魅力。
“秦耕,你也不小了,眨眼就是21歲,還不結(jié)婚等什么時候?”大嫂說。
“嗯,我知道?!?
秦耕最近也在想,如果等30歲左右再考慮這事,可能是真的不行,在前世,30歲結(jié)婚太正常了,現(xiàn)在可不行,很可能會被別人說成怪物,至少頭上要冠一個“無能”的標(biāo)簽。
這“無能”的標(biāo)簽絕對不能冠,做男人唄,這事不能開玩笑。
“你知道你就行動??!你別總是不吱聲好不好,你表一個態(tài),我明天就去人家家里提親?!贝笊┦菧?zhǔn)備快刀斬亂麻。
秦耕嚇一跳,說:“不行不行,這件事,不要大嫂你代勞,我自己來?!?
大嫂停下手中活,說:“你怎么來?”
秦耕笑著說:“我相中了誰,找上門去,主動提出來這樣總可以了吧?”
大嫂咯咯笑了起來。
她似乎看到了希望!
剖了一條3斤多重的大青魚,殺了一只8斤重的大鱉,切了一塊火腿,取出來半斤多的干雞樅。
菜的品種不多,主要是吃鱉,青魚,火腿,豬肉和其他瓜果類。
甲魚燉雞樅是今天的主菜,整整一大鍋,這個菜就夠十個人以上的人大吃一頓了。
秦耕沒什么廚藝,他只能說幫忙切切菜,最后就淪為燒火這一角色了。
大嫂是做菜的好手。
過去沒油的時候尚且能做出好吃的菜,現(xiàn)在他們有足夠的食用油了,并且是以豬油和橄欖油為主,她炒的菜更上一層樓。
做甲魚吃,她已經(jīng)是老手,總共吃甲魚差不多有10只了,一次比一次好吃,這次,她準(zhǔn)備多放一點花椒和辣椒。
其實,云南人還是吃得辣椒的,那種米辣椒,真的只有米粒大小,辣度那就不是一般的辣椒可比的,非常的辣。
這種米辣椒都是野生的,沒有誰自己去種,要種辣椒那也是種標(biāo)準(zhǔn)的普通辣椒。
米辣椒是西雙版納正宗的野菜,它和那里的野黃瓜一樣,很容易找到,屋前屋后就有,想吃了,出去摘就是了。
一棵米辣椒樹足夠一家人吃半年,天天吃天天有,它產(chǎn)量大是一個原因,更關(guān)鍵的原因是你不敢吃多了,一次用上十幾只小辣椒,就足夠滿足你對猛辣的需求了。
今天的米辣椒已經(jīng)摘好,一調(diào)羹,打爛,等會這一鍋甲魚燉雞樅放上這一調(diào)羹的米辣椒,辣味就夠大家出一身汗。
孩子們大多還不能吃辣,她們吃的得先舀出來,大人吃的再放辣椒。
“我來啦!”
徐老三進(jìn)門就高聲說。
“喲,徐三哥,您來了,請坐。先喝一杯茶?!贝笊┟χフ泻粜炖先?。
徐老三挑了一張好一些的凳子坐下。
“不好意思,還沒來得及做一批新凳子,差不多都爛了?!贝笊┎?/p>