第388章 改良酒廠(1 / 2)

        高音喇叭里歌聲嘹亮,熟悉的歌曲給人激情。

        勐養農場場部有三個這樣的喇叭,其中一個就安置在醫院后面的大榕樹上,不管刮風下雨,它都按時響起。

        每天三次廣播時間,雷打不動。

        早晨是起床號吹起,“滴答-滴答-滴滴答!”

        接著就是火紅年代的火紅歌曲。

        秦耕已經又聽了一年了。

        此刻,它正在播報新聞。

        “亞非拉人民大團結”的專題報道,又是那幾個熟悉的國家!

        秦耕和六舅李立夏正走在沙石路上,兩邊的木瓜結束了短暫的無果期,又開始孕育大大小小的木瓜崽,一排排,一圈圈,綠得發藍!

        芭蕉樹也長出了許多的新葉。

        芒果樹開始綻放細小的白花,很快,就會出現一串串好看的長蒂芒果。

        這些,對于六舅來說,都是全新的世界。

        六舅李立夏的傷已經好了。

        他在這里也穩定下來了,后花園成了他工作的場所,他很努力,每天早晚時間,他都在地里干活。

        他自制了一個水煙筒。

        放在勞作的地里的樹椏上。

        他沒有別的愛好,但學會了吸水煙,還有嚼檳榔——新鮮的檳榔嚼起來很難看,好像是滿嘴鮮血,紅紅的。

        其他的,六舅李立夏盡可能的表現更像正常人一些,他再也不給人看風水了。

        他還特別的注意衛生,克服了在老家養成的在露天洗澡和小便的習慣,他自己洗衣服,除了工作的時候,他顯得很干凈。

        他特別的注意不給秦耕丟丑,有外人的時候,他都會穿上那身來云南時特意縫制的藍色的卡其布外衣。

        那天,寒露和曾霓來辭行,寒露還把他當成很體面的人,和他聊了很久。

        寒露回部隊去了,正式領兵一個獨立營。

        徐江月也不覺得六舅邋遢,還說他很講衛生。

        今天,秦耕和六舅李立夏是去曼掌寨子里見個人。

        上次,六舅李立夏在曼掌寨子里吃了虧,最后和解時,秦耕沒提什么要求,因為,他覺得是自己舅舅的錯。

        今天就是去見上次打架的波罕。

        六舅李立夏懂得一門技術,釀酒的法門,這門技術還是六舅10年前在杭州那邊學會的,他做出的谷酒味道非常不一般,可以提升傣族谷酒的品種。

        波罕就是請他來合作的。

        秦耕擔心六舅又是騙人,特地親自跟著他來了。

        六舅和波罕是不打不相識。

        六舅喝過波罕他們釀制的谷酒,在本地算是很好的酒了,但是,六舅發現他們的酒美中不足。

        他不是故意挑骨頭,而是確實是發現了問題,波罕他們也完全認可他指出的問題,并且,也是他們非常想改進的地方。

        評價酒好不好,一般的指標無非就是下面幾個。

        一是外觀。酒的顏色、透明度和掛杯情況。優質的酒通常具有清澈透明的外觀, 掛杯現象可以反映酒的酒精含量和粘稠度。

        二是香氣。優質的酒應該具有濃郁、復雜且持久的香氣。

        三是口感。口感包括酒的甜度、酸度、酒精度等。優質的酒應該口感平衡,各方面協調,沒有明顯的缺陷。

        四是余味。余味是指酒咽下后在口中留下的味道和感覺。優質的酒應該具有悠長、持久的余味,讓人回味無窮。

        當然,還有其他一些指標,陳年潛力產地和品種,釀造工藝,品牌和聲譽都是評價酒的好壞的要素。

        曼掌的酒屬于土法釀造的酒,當然不能用茅臺等酒的標準來衡量,但幾個基本的要素還是有的。

        曼掌寨子里

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