現代已經不是什么稀罕的東西了,很多旅游區都會聯合大部分商家做個旅游印章,還能讓各個商家的人流量高一些,不過在古代就是個稀奇的東西了。
具體操作并不難,蔣飛白御下的手段還是很高的,沒有什么陽奉陰違的事,有了蔣飛白的命令,各方面很快就都動作起來,印章本也在生產中了。
麻辣燙正式上線的前一天,麻辣燙的傳說就傳遍了平民聚集區,第二天開業時,就來了許多聞風而來的客人。
“這里是賣麻辣燙的地方嗎?”一路找過來的客人不確定的問伙計道。
“沒錯沒錯,客官幾位?來這邊坐。”伙計熱情的招呼著,后面陸陸續續又來了不少客人,都跟著進了店鋪。
“客官來這邊挑菜吧,這邊價格都標在上頭呢,這一塊兒的都是一文錢兩串,這邊的是一文錢一串的,還有兩文一串的,還有面條,想吃什么自己拿了放到籃子里給我們,看見沒,這每個籃子都有個號碼夾子,一會兒煮好了,我們叫號碼,您看看手上的號碼牌,對上了那就是您的。”伙計們仔細的給眾人解釋,這里的選擇也比少年們說的要更豐富了些。
“這么多啊。”看見擺開的各種串串,來店的客人都驚訝了,看著還是挺震撼的。
“這一串還挺多的嘛。”
“這肉也是一文錢嗎。”
“給,我這里多少錢啊?”有人手快的挑完了,拿著滿滿的籃子交給窗口邊的伙計。
伙計一邊往下擼簽子,一邊給他算賬“好嘞,客官您這里一共是九文錢,吃辣嗎?蔥花、醋都要嗎?”
“呃……要吧,不要太辣。”那人猶豫著回答,心里想著九文錢,還挺便宜的,他裝了滿滿一籃子的菜呢。
“好,客官您是一號,稍等就到您了。”伙計答應著往窗戶遞籃子,里面的廚子接過籃子直接下了湯。
麻辣燙的制作程曉冉是弄了個半開放式的窗口,外面的客人可以清楚的看見里面的制作過程,也能看見里面的衛生都很干凈,也不怕他們把自己選的菜偷偷減少了。
制作過程莫名的吸引人,挑好菜的客人都不自覺的站在窗口前面看廚師一個兜簍一個兜簍的煮,每一個上面都夾了對應號碼的夾子,也不怕亂了。
“一號!一號的好了!”很快,第一份麻辣燙就出鍋了,滿滿一大碗,上面飄著紅彤彤的辣油和青翠的蔥花,端過之處香氣四溢。
“我的,我的。”一號客人趕緊舉起手上的號碼牌,伙計把麻辣燙放到他面前,“小心燙,客官慢用。”然后收走他的號碼牌。
一號客人迫不及待的舀了一勺湯先喝了一口,然后就舒了口氣,“呼,舒服!”接著就爽快的吃起來。
很快店里就坐滿了吃的滿頭大汗的客人,各個吃得頭都抬不起來。
這里生意變得很好,快餐的生意也沒有因此減少,反而似乎有所上升,因為麻辣燙而來的人流同樣會去快餐那邊買上一份,大家無師自通的想出了一種搭配著吃的辦法,就是麻辣燙不要加面條,選幾樣青菜肉菜,五六文錢,煮一份當成湯,也可以當成菜,然后再買一份快餐陪著吃,胃口再大都能吃飽喝足。
兩相搭配著生意都很火爆,這可出乎了蘇偉杰的意料,得到消息的時候他還得意的在家數錢呢。
“哼哼,這群傻子,過兩天把菜量減少了,多加點爛菜葉,他們用不著吃那么好的。”蘇偉杰嘲諷的和廚子吩咐道。
“掌柜的,掌柜的,不好了。”二寶又著急忙慌的跑進來。
“叫什么叫,叫魂啊!”蘇偉杰不耐煩的罵他。
“不是,掌柜的,我們的飯都賣不出去了。”二寶著急的說著。
他們冒著蔣家的名頭,快餐很是熱賣了幾天,不過后來買的人越來