第292章 野生菌的魔力(1 / 2)

        隱居男女 依溪聽蟬 978 字 4個月前

        因為大部分時間都在照顧孩子,但蕭雪和江瑞妍并沒有停止研發美食的腳步。

        做不了難的,可以做簡單的。最近林子里有很多野生菌。

        清晨的陽光透過窗簾的縫隙,悄悄喚醒了沉睡中的小屋。蕭雪和江瑞妍相視一笑,決定帶著孩子們踏上一次特別的冒險——撿野生菌,并親手將它們制作成美味的菌醬。

        她們為孩子們準備了小籃子和小鏟子,還特意檢查了防蟲防曬的裝備,確保一切就緒后,便手拉手帶著雨萱和威濤,踏上了前往山林的小路。

        “雨萱,威濤,今天我們要去找大自然的小寶藏哦!”蕭雪興奮地說,語氣中充滿了期待。雨萱和威濤聽了,立刻興奮起來,小臉蛋上洋溢著好奇與興奮的笑容。

        山林間,樹木蔥郁,空氣中彌漫著泥土和植被的清新氣息。蕭雪和江瑞妍一邊小心翼翼地辨認著腳下的路,一邊教導孩子們如何識別可以食用的野生菌。

        “看,這種顏色鮮艷、形狀奇特的菌菇,我們可不能隨便摘哦,因為它們可能是有毒的?!苯疱钢恢晟拾邤痰木剑托牡叵蚝⒆觽兘忉?。雨萱和威濤認真地聽著,小臉上寫滿了“原來如此”的表情。

        經過一番努力,她們終于找到了一些可以食用的野生菌,包括金黃色的牛肝菌、圓潤的青頭菌以及香氣撲鼻的松茸。

        雨萱和威濤也興奮地參與進來,雖然他們的小籃子里裝的更多是樹葉和小石頭,但那份參與的快樂卻是無價的。

        回到家后,蕭雪和江瑞妍開始忙碌起來,她們將野生菌一一清洗干凈,然后切成小塊,放入鍋中慢慢燉煮。廚房里彌漫著濃郁的菌香,讓人垂涎欲滴。

        “媽媽,這個菌醬會好吃嗎?”雨萱好奇地問,眼睛緊緊盯著鍋里的菌塊。

        “當然會啦,寶貝。這是我們用大自然最純凈的食材做的,一定非常美味?!笔捬┬χ卮穑壑袧M是愛意。

        經過幾個小時的精心熬制,一鍋香氣撲鼻的野生菌醬終于完成了。她們將菌醬裝進玻璃瓶中,密封起來,準備作為晚餐的特別佳肴。

        晚餐的餐桌上,因蕭雪的巧手而變得更加豐盛多彩。除了那瓶香氣四溢的野生菌醬,她還精心準備了三道以野生菌為主角的佳肴:炒牛肝菌、青椒青頭菌以及松茸刺身,每一道菜都散發著令人難以抗拒的香氣,讓人垂涎欲滴。

        炒牛肝菌色澤誘人,金黃色的菌片在熱油中快速翻炒,與蒜末、姜片一同釋放出濃郁的香氣,每一口都是對味蕾的極致誘惑。

        蕭雪特意調低了火候,確保牛肝菌的鮮美與嫩滑得以完美保留,讓雨萱和威濤在品嘗時既能感受到大自然的饋贈,又能享受到家的溫暖。

        青椒青頭菌則是一道清爽可口的菜品。青頭菌的肉質厚實,與青椒的脆嫩相得益彰,再加上適量的鹽與醬油調味,使得整道菜既保留了野生菌的原汁原味,又增添了幾分清新的口感。

        雨萱特別喜歡這道菜,她用小勺子舀起一勺,送入口中,臉上洋溢著滿足的笑容。

        而最令人期待的莫過于松茸刺身了。松茸作為野生菌中的珍品,其肉質細膩、香氣濃郁,被譽為“菌中之王”。

        蕭雪小心翼翼地將松茸切成薄片,擺放在精致的瓷盤上,再搭配上一點芥末和醬油作為蘸料。當全家人圍坐在一起,品嘗著這份珍貴的美味時,都忍不住發出贊嘆聲。

        威濤雖然年紀尚小,但也被這份鮮美所吸引,他瞪大眼睛,仔細地咀嚼著每一片松茸,仿佛在品味著大自然的奧秘。

        菌醬的鮮美與米飯的香甜交織在一起,讓人回味無窮。雨萱和威濤更是吃得津津有味,小臉蛋上洋溢著滿足與幸福的笑容。

        這次撿野生菌并制作菌醬的經歷,不僅讓孩子們親近了自然,學會了識別食

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