在山里忙碌一陣子，蕭雪和江瑞妍就回到清溪村，看望一下孩子，幫助自己的公公婆婆干干家務活，再去野菜館和押花教室看看經營情況。

這天，陽光透過窗簾灑在餐桌上，兩人相視一笑，心中萌生了一個念頭——為平日里幫忙照顧孩子的公公婆婆準備一頓特別的晚餐，以表達對她倆的感激之情。考慮到兩人的公公婆婆對傣味情有獨鐘，兩人決定挑戰自我，親手制作一桌地道的傣味盛宴。

周日清晨，清溪鎮上的農貿市場里熱鬧非凡，蕭雪和江瑞妍穿梭于各個攤位之間，精心挑選著新鮮的香料、酸筍、野生菌以及色彩斑斕的熱帶水果，這些都是制作傣味不可或缺的食材。

回到家中，他們便開始忙碌起來，廚房里很快便充滿了各種香料的獨特氣息。

雨萱和威濤時不時走到廚房門口，看看自己的媽媽在干什么，穆瞳則站在梯子上，處理著院墻上枯死的薔薇枝干，爸爸媽媽幫他扶著梯子，時不時叮囑一下。

蕭雪她們首先制作了經典的傣味酸辣魚。蕭雪熟練地將魚清洗干凈，然后用刀在魚身上劃幾刀，這樣可以讓魚肉更容易入味。接著，她將切好的蔥姜蒜和大芫荽塞進魚肚子里，再用鹽和料酒腌制一會兒。

與此同時，江瑞妍則在一旁細心調配著酸辣醬汁。她先把紅綠相間的辣椒切碎，再加入大芫荽、小米辣、檸檬汁和香茅等調料，攪拌均勻。最后，她將調好的醬汁均勻地抹在整條魚上，讓每一寸魚肉都能吸收到酸辣的味道。

腌制一個多小時后，蕭雪將魚放在炭火上烤。她小心翼翼地翻動著魚身，確保每一面都被烤得金黃酥脆。隨著時間的推移，烤魚散發出誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。

終于，傣味酸辣魚烤制完成。蕭雪將魚盛放在盤子里，再撒上一些蔥花和香菜作為點綴。這道美味的菜肴看起來色香味俱佳，令人食指大動。

接下來，蕭雪又動手制作了美味的傣味烤肉。

首先，他們準備了新鮮的食材，包括肉類、蔬菜和香料等。然后，將這些食材切成合適的大小，并放入碗中，加入適量的鹽、胡椒粉、孜然粉等調料，攪拌均勻后腌制一段時間，讓肉充分吸收調料的味道。

江瑞妍將腌制好的肉塊放在烤架上，用小火慢慢烤制。在烤制的過程中，他們不斷翻動肉塊，確保每一面都能被烤熟，同時也防止肉塊燒焦。當肉塊表面變得金黃酥脆時，就可以裝盤了。

蕭雪還制作了菠蘿飯，她將新鮮的菠蘿切成兩半，用勺子小心地挖出果肉，留下一個完整的菠蘿殼作為容器。

然后，她將米飯、火腿丁、蝦仁、胡蘿卜丁等食材放入鍋中翻炒，并加入適量的鹽和胡椒粉調味。

最后，將炒好的米飯填入菠蘿殼中，再放上一些菠蘿塊作為裝飾。一道色香味俱佳的菠蘿飯就完成了！菠蘿飯的香甜與米飯的軟糯相互交融，每一口都是對味蕾的極致誘惑。

蕭雪和江瑞妍一起制作了傣族鬼雞。首先準備好所需的食材：雞肉、檸檬、小米辣、芫荽等。

“我們先把雞肉煮熟吧。”蕭雪說道。

“好呀，那我來切一些配料。”江瑞妍回應道。

兩人分工合作，蕭雪將雞肉放入鍋中煮熟，然后撈出晾涼，撕成細絲備用。江瑞妍則熟練地將檸檬切成小塊，擠出檸檬汁，再將小米辣切碎，芫荽洗凈切段。

接著，蕭雪將雞肉絲放入一個大碗中，加入適量的鹽、糖、生抽和檸檬汁，攪拌均勻。

“哇，這味道已經很香了呢！”江瑞妍興奮地說。

“還沒完成哦，還要加上這些辣椒和芫荽。”蕭雪笑著說。

她將小米辣和芫荽撒在雞肉絲上，再次攪拌均勻。最后，一道美味的傣族鬼雞就做好了。

“嘗嘗