第354章 叫花雞(1 / 2)

        隱居男女 依溪聽蟬 1030 字 4個月前

        夕陽的余暉漸漸收斂,天邊染上了一抹淡淡的金黃,空氣中彌漫著淡淡的香味,這是山林特有的寧靜與溫馨。

        為了犒勞這兩天來的辛勤勞動,蕭雪與江瑞妍決定做一頓豐盛的美食,而最好的食材自然來源于她們親手照料的雞群。

        兩人換上輕便的衣裳,信心滿滿地走向雞圈。此時的雞群正悠閑地覓食,似乎完全未察覺到即將到來的“變故”。

        蕭雪和江瑞妍相視一笑,眼神中透露出一絲狡黠,她們知道,要在這群活潑的雞中捕捉到一只大公雞,可不是件容易的事。

        她們先是嘗試用食物引誘,但雞群顯然對自由更為眷戀,只是象征性地啄了幾口便四散開來。

        見狀,兩人決定采取更直接的方法——直接捕捉。蕭雪負責在前方驅趕,而江瑞妍則悄悄繞到后方,準備來個出其不意的圍捕。

        然而,雞群遠比她們想象的要機敏,幾次嘗試都未能成功。

        大公雞更是狡猾,憑借著靈活的身姿和敏銳的直覺,幾次從她們的手指間逃脫,仿佛在嘲笑她們的徒勞無功。

        正當兩人有些氣餒時,江瑞妍突然靈機一動,她悄悄地撿起一塊小石頭,輕輕地扔向遠處,吸引了雞群的注意。

        趁著這個機會,蕭雪猛地向前一撲,雙手緊緊抓住了那只最為壯碩的大公雞的翅膀。

        大公雞掙扎著,發出“咯咯”的叫聲,但終究未能逃脫蕭雪有力的雙手。

        江瑞妍見狀,高興得拍手叫好,兩人合力將大公雞放入竹籃中,臉上洋溢著勝利的喜悅。

        雖然過程中費了不少力氣,但看著籃中那只肥美的大公雞,感覺一切都是值得的。

        想象著晚餐時那份香氣四溢、滋味醇厚的佳肴,口水都要流出來了。

        蕭雪穿上圍裙,手中握著鋒利的菜刀,面前是那只剛捉來的土雞,它似乎還殘留著幾分山林間的野性。

        但蕭雪的眼神中透露出的是一種從容與熟練,她輕巧地劃破雞喉,放血、褪毛,每一個動作都顯得那么流暢而有力。

        她細心地將雞內臟一一取出,用清水仔細沖洗干凈,直到整只雞變得潔白無瑕,散發著淡淡的清新氣息。

        與此同時,江瑞妍在一旁的柴火灶前忙碌著。

        她的手指靈巧地擺弄著干柴,火焰在她的努力下逐漸旺盛起來,跳躍的火苗映照著她專注的臉龐,給這平凡的夜晚增添了幾分溫馨與期待。

        完成生火的任務后,江瑞妍拿起鏟子,決定去后山尋找一些特殊的材料——紅泥巴。

        江瑞妍輕車熟路地穿梭在樹林間,不久便在一處隱蔽的角落找到了她需要的紅泥巴。

        這泥巴色澤鮮艷,質地細膩,是她和蕭雪無數次探險中發現的秘密寶藏。

        她小心翼翼地挖了一些,用布包好,滿心歡喜地回到了小院。

        回到院中,蕭雪已經完成了雞的處理,然后,她用將生姜、?大蔥切碎,與?鹽、?料酒、?老抽、?生抽、?白胡椒粉等調料混合,均勻涂抹在雞肉內外進行腌制。

        完成這些步驟后,她坐在門外等著江瑞妍的歸來。

        看到江瑞妍手中的紅泥巴,蕭雪神秘一笑,說:“今天的晚餐,我要給你一個驚喜。”

        夜幕低垂,星光點點,蕭雪將腌制好的雞用干荷葉包裹,然后在外面均勻地裹上了一層紅泥巴,仿佛給這只雞穿上了一件獨特的外衣。

        她將包裹好的雞放入柴火灶中,利用余火慢慢烘烤。

        隨著時間的推移,紅泥巴逐漸變得干燥堅硬,而里面則散發出陣陣誘人的香氣,那是泥土與食材完美融合的味道。

        終于,當月亮高懸,兩人迫不及待地敲開泥殼,露出里面金黃酥脆的叫花雞。

        那一刻

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