秋風漸遠，冬意悄然而至，竹林間彌漫著一股清新而略帶寒意的空氣。

蕭雪和江瑞妍再次踏上去往竹林的小徑，她們的目的很簡單——挖冬筍，制作一些筍干，以留住這份季節特有的風味。

自上次掰筍以后，兩人有了經驗，這次準備了手持小鐵鋤和竹籃。

兩人穿梭在竹林間，蕭雪的眼神銳利，總能迅速發現那些微微隆起、預示著冬筍所在的小土包。

每當這時，她會示意江瑞妍，兩人便合力小心翼翼地挖掘，生怕傷到這珍貴的地下寶藏。

“看，又一個！”蕭雪興奮地叫道，手中的小鐵鋤輕輕刨開土層，一顆鮮嫩欲滴的冬筍便顯露了出來。

江瑞妍接過冬筍，輕輕拂去上面的泥土，眼中閃爍著對自然饋贈的感激之情。

收集到一定數量后，她們決定返回小屋，開始制作筍干的準備工作。

先將冬筍剝去層層外衣，只留下潔白如玉的筍肉，再逐一清洗干凈。

廚房里，爐火跳躍，大鐵鍋中盛滿了清水，待水沸騰，便將切好的筍條輕輕投入，焯去澀味，保留其清脆。

焯好的筍片被均勻地鋪展在竹篾編成的曬網上，置于陽光充足且通風良好的地方。

隨著日子一天天過去，冬日的陽光溫柔地撫摸著每一片筍干，水分逐漸蒸發，筍片由白轉黃，散發出淡淡的竹香與自然的韻味。

終于，當最后一批筍干也達到了理想的干燥程度，兩人相視一笑，心中充滿了成就感。

第二天，蕭雪和江瑞妍第三次踏上了前往竹林的路途，心中充滿了對自然饋贈的期待。

這次，她們計劃不僅挖取鮮嫩的冬筍，還要嘗試用之前制作熏肉的土坑來制作一批獨特的筍干。

蕭雪手持小鋤頭，江瑞妍則背著竹簍，兩人穿梭在竹子之間，仔細尋找著那些藏匿于地下的冬筍。

每當發現一顆，她們便小心翼翼地挖掘出來，生怕損傷了這自然的杰作。

不久，竹簍里便裝滿了大小不一、形狀各異的冬筍。兩人相視一笑，滿載而歸。

回到小屋，她們立刻開始了制作筍干的準備工作。

首先，她們將冬筍洗凈，剝去外皮，只留下嫩白的筍肉。接著，將筍肉切成長條，以便更好地脫水。

這一步，兩人都格外小心，生怕切得厚薄不均影響了最終的口感。

然后，她們來到了之前制作熏肉的土坑旁。

這個土坑已經被她們精心改造過，底部鋪上了干凈的稻草和一層細沙，以確保通風和干燥。

在坑的四周圍了一圈竹籬笆，既防止了外界的干擾，又能夠保持一定的溫度。

將切好的筍條均勻地鋪在坑內的竹席上，兩人開始生火。不同于熏肉時的濃煙滾滾，這次她們控制火候，讓煙霧緩緩升起，輕柔地包裹著每一片筍干。

煙霧中蘊含著竹林的清香和稻草的自然味道，為筍干增添了幾分獨特的韻味。

隨著時間的推移，筍條逐漸失去了水分，變得干燥而有韌性。

江瑞妍不時地翻動筍片，確保每一面都能均勻受熱。而蕭雪則在一旁忙碌著，將已經干燥的筍干小心翼翼地收集起來，準備進一步的處理。

當最后一縷陽光消失在地平線上時，她們終于完成了所有的工作。

看著那些散發著淡淡香氣的筍干，兩人心中充滿了成就感。

經過幾天的忙碌，筍干終于制作完成。那金黃而富有韌性的筍片，散發著淡淡的煙熏香，讓人垂涎欲滴。

蕭雪和江瑞妍迫不及待地想要品嘗這份勞動成果，于是決定先嘗為快。

蕭雪輕盈地系上那條印有可愛圖案的圍裙，如同一位即將登臺表演的大廚一