當蕭雪和江瑞妍帶著滿滿的一籮筐冬茶嫩芽回到家中時，一場精心的制茶之旅便拉開了帷幕。
她們首先找來干凈、寬敞的簸箕，將采摘回來的茶葉輕輕地鋪在簸箕內，每一片嫩芽都像是綠色的珍寶，帶著山間的靈氣和雪的潤澤。
這些茶葉在簸箕里微微舒展著，仿佛還在回味著在茶樹上的時光。隨后，她們把簸箕放置在通風良好的地方，這里有輕柔的微風穿梭而過。
風就像一位溫柔的使者，輕輕拂過茶葉，帶走其中多余的水分，讓茶葉逐漸變得干爽。在這個過程中，蕭雪和江瑞妍仔細地檢查著茶葉，她們的眼神專注而敏銳，將那些不小心夾雜在其中的小樹枝、枯葉等雜質一一剔除。
每一個小動作都充滿了對茶葉品質的尊重，這些被精心處理后的茶葉，整齊而純凈地躺在簸箕里，靜靜地等待著下一個制茶步驟——殺青。
殺青這一步對于茶葉的品質有著至關重要的作用，而在經驗豐富的茶人口中，柴火灶是最佳的選擇。
蕭雪和江瑞妍將家里的柴火灶收拾得干干凈凈，那口鐵鍋在清洗之后泛著黑亮的光澤。接著，她們開始生火，干燥的柴木在灶膛里歡快地燃燒著，紅色的火焰舔舐著鍋底，使得鐵鍋的溫度迅速升高。
當鍋熱到一定程度，熱氣騰騰地往上冒時，她們便毫不猶豫地將采回來的茶葉倒入鍋中。剎那間，伴隨著一陣“嗞啦”聲，茶葉與熱鍋相遇，一股獨特的清香瞬間彌漫在空氣中。
蕭雪迅速拿起早已準備好的竹筷，伸進鍋中，開始反復快速地翻動茶葉。那竹筷就像靈動的舞者，在茶葉間穿梭，每一次翻動都要保證茶葉受熱均勻。
江瑞妍在一旁緊張地看著，眼神隨著竹筷的舞動而移動，同時還不時地給灶膛里添些柴火，以保持火勢的穩定。
在大火的洗禮下，茶葉的顏色逐漸發生變化，原本鮮嫩的綠色開始變得深沉，質地也從硬挺變得柔軟起來。當茶葉達到最佳的殺青狀態后，蕭雪熟練地將茶葉從鍋中鏟起，倒入另一個干凈的簸箕中。
經過殺青的茶葉，帶著熱氣和獨特的香氣，被小心地倒在簸箕里。此時，便是揉捻的好時機了。
蕭雪和江瑞妍將雙手洗凈，輕輕地放在茶葉上，開始在簸箕里面來回搓揉。她們的動作輕柔而有節奏，用手朝著同一個方向反復揉搓，就像在塑造一件精美的藝術品。
每一次揉搓，都能感受到茶葉的汁液在指尖滲出，那股清香也越發濃郁。在她們的精心揉捻下，茶葉逐漸形成了一個個緊實的小團。
但這還不夠，她們又細心地將揉成團的茶葉一一散開，讓每一片茶葉都能充分地呼吸和舒展。
這看似簡單的揉捻過程，其實蘊含著對茶葉品質的精準把控，力度過大或過小都會影響茶葉最終的口感和香氣。
完成一次揉捻后，便要進行再炒的步驟。將搓好的茶葉再次放入已經燒熱的鍋中，熱鍋中的熱氣裹挾著茶葉，仿佛賦予了它們新的生命力。
蕭雪依舊拿著竹筷，在鍋中來回翻動茶葉，讓它們能夠充分受熱。這一次的炒制，是為了進一步調整茶葉的內部結構，使其香氣更加濃郁、口感更加醇厚。
經過反復加熱后的茶葉，再次被倒入簸箕中進行揉搓。這樣的炒、揉捻過程需要重復幾遍，每一次的循環都是對茶葉品質的一次升華。
在這個過程中，蕭雪和江瑞妍的額頭上漸漸滲出了汗珠，但她們的眼神依然堅定，手中的動作也沒有絲毫懈怠。
終于，來到了干燥的關鍵環節。她們將經過多次炒揉之后的茶葉放入熱鍋內，不過這次改用小火。
小火溫柔地舔著鍋底，蕭雪用筷子輕輕地來回翻炒茶葉，這個過程需要持續幾分鐘。
隨著茶葉中的水分逐漸減少，它們變得越來越干燥。當接近完全干燥的時候，蕭雪停下了手中的動作，不再翻動茶葉，因為