裴語遲走到殊殊身旁,朝她暖暖一笑,柔聲開口:“殊殊,你擅長包餃子嗎?我想我們可以聯手完成這道中式美食,你專心包餡,其余我來準備,這樣你可以一直坐著來完成,怎么樣?”
殊殊抬頭迎上他的目光,深知他擔憂自己因此會減損觀眾對她的好感度。實際上,她曾考慮過在這個環節展示自己包餃子的特長,但又不便于讓裴語遲在完成自己的任務之外,再額外增加他的工作量。
畢竟在過去的兩天里,鑒于她的傷勢,節目組不得不頻繁調整拍攝計劃及內容,她不愿再提出更多不合理的要求。
而且,她也從旁人那里得知,裴語遲有一位優秀的圈外女友,因此她感受到他有意與自己保持距離。她的個人感情生活已相當困頓,對那些真心對待愛情、尊重女性的男性充滿敬意。
能在這次拍攝中有這樣一位既專業又有擔當的搭檔,已讓她感到無比幸運,并未敢有過多非分之想。
此刻,他主動提出這個兩全其美的辦法,與她的想法不謀而合,她頓時欣然應允,誠摯地說:“裴老師,謝謝你這么幫我!我可以……”
裴語遲會意一笑,轉身離開……
于是,裴語遲向觀眾們宣布,他將殊殊共同呈現中國南北兩道極具代表性的春節美食——餃子和雞。
他和殊殊共同詳述了餃子在中國農歷新年中的象征意義,表示兩人將攜手完成這一團圓美滿的象征。
裴語遲迅速地完成了拌餡等前期工序,而殊殊盡管行動不便,卻麻利地完成了和面、搟皮工作,然后端坐在桌前,一邊靈巧地包著餃子,一邊娓娓道來餃子背后的文化故事和制作技巧。
接著,裴語遲又向韓國觀眾揭示了中國的另一句飲食俗語,“無酒不成席,無雞不成宴”,并宣布他將獻上一道中國南方特色的年夜菜的一道重要主食做法——“粵式豉油雞”。
裴語遲將洗凈的整雞涂上醬油,放入熱油鍋中。黃金色的油珠紛紛濺起,他熟練地左右翻動,發出令人垂涎的滋滋聲。不一會兒,雞皮呈現出金黃油亮的色澤。
此時,他開始翻炒各種香料,隨后加水,將金黃的整雞放入鍋中烹煮。接著,他用小火慢煨,直至醬汁濃稠。
裴語遲用量精確,火候把握得當,不久,雞肉的香氣彌漫整個影棚。
烹飪全程裴語遲每一個動作都如行云流水般自然流暢,舉手投足間盡顯專業風范。
韓國主持人一個個問題拋來,他用韓語應答如流。
當大家聽說這道菜的做法是汲取自米其林大廚親手傳授時,一位嘉賓忍不住舉筷要“偷襲”,引得一片哄笑。主持人機智地攔下他,現場氣氛活躍歡快。
烹飪這道美味佳肴還需等待30分鐘,在此期間,裴語遲開始為殊殊煮餃子。他精心調制了一碗融合番茄汁、蒜蓉、香菜和醬醋的餃子蘸料。
半小時后,他的豉油雞也進入最后一道工序。關火,將金黃色的雞肉切開擺盤,撒上香菜,倒入鍋內收汁后的豐富醬汁,瞬間香氣四溢。
一道色香味俱佳的粵式豉油雞栩栩如生地呈現在眼前。
“啪啪啪!”鏡頭前的導演第一個鼓起掌來,全場氣氛頓時高漲。裴語遲嘴角帶笑,殊殊看得眼睛發亮。
最后,在兩人默契配合下,那寓意豐富的餃子與色澤誘人的豉油雞同時呈現在觀眾面前,兩人在這期節目的表現大大超越了預期,觀眾們口水直流,恨不得立馬躍入鏡頭大快朵頤。
兩道美食被一搶而空,連骨頭都不放過,裴語遲展現出的家庭暖男形象深深打動了所有人。連他戴著的圍裙也成了哄搶的對象。
裴語遲端著雞塊走向殊殊,他蹲下身子,與坐在輪椅上的殊殊平視:
“辛苦了。”殊殊抬