第499章 三生三世十里桃花458(1 / 1)

        綜穿之初昕 月流蘇 559 字 4個月前

        “嗯,那我們來做紅豆沙吧!”初昕聽到瑤光上神說的話后,語氣溫和的對她說道。

        說完之后,初昕就把在廚房里翻找出來的紅豆挑選出其中的雜質和灰塵。接著,將紅豆清洗干凈,確保每一粒紅豆都干凈無雜質。

        ?隨后,初昕將清洗干凈的紅豆倒入鍋中,加入適量的清水(大約是紅豆高度的兩倍)。并燒火煮了起來。大概煮了一個時辰左右,直到紅豆變得非常軟爛,一捏即碎。

        ?初昕先將煮好的紅豆放置在一旁讓它自然冷卻,待煮好的紅豆稍微冷卻之后,就用篩網過濾掉多余的水分。然后,將冷卻的紅豆用石磨磨成成細膩的豆沙。

        待?紅豆被磨成細膩的豆沙之后,初昕就在鍋中加入適量的食用油(如玉米油或黃油),加熱后倒入了豆沙,小火翻炒以防粘鍋。加入白糖或紅糖,根據個人口味調整甜度,繼續翻炒直到豆沙變得干燥且粘稠。

        ?隨后,初昕迅速將炒好的紅豆沙裝入干凈的容器中,紅豆沙就做好了。

        初昕在做好紅豆沙之后,就語氣溫和的對瑤光上神說道,“瑤光,這紅豆沙終于做好了。等它冷卻一下就可以做桃花糯米糍了。我們現在準備做桃花茶香雞吧!”

        “好啊!那我先去把這只野雞給殺了,然后清理干凈。”瑤光上神聽到初昕對自己說的話后,連忙回復初昕說道。

        “可以,那我來準備配料。”初昕聽到瑤光上神說的話后,趕緊回應她說道。

        隨后,瑤光上神就把野雞拿去殺了,并清洗干凈以后,將野雞切成塊狀。而初昕就把生姜清洗出來并切成薄片。

        待瑤光上神和初昕分別將食材準備好了以后,初昕就將處理干凈后切成塊的雞塊,用廚房里折顏上神釀制的桃花醉和姜片一起腌制半小時。然后,初昕和瑤光上神就在一旁等待雞塊腌制好。

        在初昕和瑤光上神等待雞塊腌制的時候,先前做好的紅豆沙也冷卻得差不多了。于是,瑤光上神語氣溫和的對初昕說道,“初昕,這紅豆沙冷卻好了,等雞塊腌制好還要一些時間。不如我們先做桃花糯米糍吧!”

        “好啊!”初昕聽到瑤光上神對自己說的話后,想了一下,如此甚好。于是,初昕語氣歡快的回復瑤光上神說道。

        隨后,初昕先將糯米粉、桃花瓣、紅豆沙、白糖這些食材都準備好。然后,初昕將糯米粉加水和成面團,加入適量的白糖。

        之后,初昕就將面團分成小份,包入紅豆沙餡料,制成小圓球。并將清洗干凈的桃花瓣裹在糯米團外面,形成一層桃花外衣。

        完成這一步驟之后,初昕將做好的糯米團子放在蒸籠上隔水蒸熟,隨后,初昕打開鍋蓋,一股清晰的桃花香氣撲鼻而來。

        隨后,初昕把蒸熟的桃花糯米糍從蒸籠里取出來放在盤子里后,語氣溫和的對瑤光上神說道,“瑤光,你來嘗嘗看,這桃花糯米糍的味道怎么樣?”說完之后,初昕取了一塊桃花糯米糍遞給了瑤光上神。

        綜穿之初昕

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