有一些肉食和素食，比如各種丸子、蛋餃、小酥肉、牛蛙肉、木耳、豆芽、鮮筍、海帶等，這些食材都需要提前準(zhǔn)備。

于是，云枝枝列了一個(gè)購(gòu)物清單，然后將紙張遞給何平安并囑咐：“你需要去碼頭尋找一下海帶，看看能否從漁民那里買(mǎi)到。”

說(shuō)完，她又描繪了一下海帶的特征。

何平安平時(shí)跟隨在云浩東身邊，也識(shí)得一些字，但當(dāng)他看到紙上的內(nèi)容時(shí)，不禁微微皺眉，疑惑地問(wèn)道：“這牛蛙肉是什么？”

云枝枝耐心解釋道：“就是田里的青蛙呀。如果集市上沒(méi)有賣(mài)的話(huà)，你就得去郊外一趟，找些農(nóng)戶(hù)幫忙抓一些，記得讓他們把皮和內(nèi)臟都處理干凈吧！”

“明白了，小姐。”

何平安雖然點(diǎn)頭答應(yīng)，但心里還是覺(jué)得很新奇。

畢竟，他還是第一次聽(tīng)說(shuō)在田里呱呱叫的青蛙居然可以食用。

至于豆芽，目前外面似乎還沒(méi)有出售。

無(wú)奈之下，云枝枝只好派遣小桃去一趟自家的雜貨鋪，取一些綠豆和黃豆回來(lái)，然后將它們泡發(fā)成豆芽備用。

魚(yú)肉、豬肉和牛肉買(mǎi)回來(lái)后，云枝枝迅速指揮賀府小廝將它們剁成肉泥。

緊接著，她往三種肉泥中分別加入適量的鹽、胡椒粉、自制淀粉、雞蛋清等調(diào)料，然后用手揉成一個(gè)個(gè)小丸子。

再把它們放入開(kāi)水中煮熟，撈出放涼，再放進(jìn)冰窖冷藏。

賀楊這幾天都有幫忙，看云枝枝準(zhǔn)備這么多食材，他敢肯定，這次賣(mài)的麻辣燙絕對(duì)好吃。

突然，他想起一件事，對(duì)著云枝枝問(wèn)道：“老大，這麻辣燙你打算賣(mài)多少銀子一份。”

云枝枝還真沒(méi)想過(guò)這個(gè)問(wèn)題。

畢竟它和之前賣(mài)的東西都不一樣。

她思索了一會(huì)，才回應(yīng)：“主食類(lèi)八文錢(qián)一份，肉食類(lèi)五文錢(qián)一串，素食類(lèi)三文錢(qián)一串。”

“顧主到時(shí)可以根據(jù)自己的口味、喜好，來(lái)選擇愛(ài)吃的食材。”

賀楊本來(lái)還想說(shuō)，這售價(jià)會(huì)不會(huì)有點(diǎn)高，但考慮到這麻辣燙目前還沒(méi)在楚云國(guó)出現(xiàn)過(guò)，便閉上了嘴。

畢竟物以稀為貴，如果是別人來(lái)定價(jià)，肯定比老大狠得多。

擺攤前一天，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云。

云枝枝早早地起床，開(kāi)始準(zhǔn)備今天要制作的食物——蛋餃和小酥肉。

在現(xiàn)代，她每次去吃麻辣燙都喜歡點(diǎn)這兩種食材，所以這次擺攤她也將它們列入菜單之中。

巳時(shí)末，膳房中彌漫著濃郁的蛋香味和肉香味；這兩種味道交織在一起，讓人垂涎欲滴。

云枝枝站在爐灶前，熟練地炸著小酥肉，動(dòng)作十分利索。

此時(shí)，賀楊正帶著祖父賀東海和云小辰走進(jìn)膳房，他們一聞到這誘人的香味，眼眸瞬間亮了起來(lái)。

三人像餓狼一樣，迅速地圍在了那兩大盤(pán)蛋餃和小酥肉旁，迫不及待地開(kāi)始偷吃。

云枝枝一邊炸著小酥肉，一邊不時(shí)地向他們那邊張望。

看他們?nèi)齻€(gè)吃得津津有味，她忍不住笑了起來(lái)，開(kāi)玩笑道：“你們可別偷吃太多，不然明天就少了兩樣食材售賣(mài)。”

賀楊吸吮了幾下沾滿(mǎn)油漬的手指，滿(mǎn)足地笑道：“老大，我們?cè)俪詭讞l就不吃了。實(shí)在是因?yàn)槟阕龅男∷秩馓贸粤耍馑掷锬郏滔阄妒悖屓擞T不能！”

云小辰則吃得嘴巴鼓鼓的，他的眼眸都瞇成了一條縫，含糊不清地說(shuō)道：“姐姐，這蛋餃鮮香嫩滑，滿(mǎn)口都是蛋香味，小辰實(shí)在沒(méi)忍住就多吃了些。”

賀東海也在一旁附和道：“對(duì)啊！枝枝，你的手藝真絕了；這小酥肉和蛋餃簡(jiǎn)直是人間美味。”

“老夫?qū)嵲谧祓挘愀麄儌z一起偷吃了。”

云枝