第94章 做咸鴨蛋(1 / 2)

        自家的鴨子即使跟別人家的鴨子混在一起捉蟲了,但晚上回家的時(shí)候還是會(huì)自行分開,各回各家。

        也不用擔(dān)心自家的鴨子跟別人家的鴨子弄混了,認(rèn)不出來。

        其實(shí)自家養(yǎng)的鴨子,通過個(gè)頭、毛色等,還是能區(qū)分出來,哪些鴨子是自家的。

        當(dāng)然這里面也有些鴨子是成年的下蛋母鴨。

        它們有時(shí)候會(huì)在田坎或者荒地的草叢里下蛋,或者直接在田里下蛋。

        現(xiàn)在羅葉直接拿了一小撮箕和小水桶去抓魚了。

        明面上是去抓魚,實(shí)際上是去撿鴨蛋。

        當(dāng)然遇到田里的一些淺水坑,也可以用撮箕撈魚試試,反正即使沒撈到魚也不虧嘛。

        其實(shí)村里還是有一些跟羅葉同齡的小孩子的。

        但這個(gè)年齡段的小孩子大多都在地面上用樹枝畫個(gè)線,跟別人一起打彈珠。彈珠就是普通的玻璃彈珠。

        但羅葉不喜歡呀,整天趴在泥巴地上,衣服弄的臟兮兮的,沒意思。

        哪有捉魚和撿鴨蛋有意思呀,還可以吃。

        其他小孩子:你去田里抓魚,褲腿上全是泥巴,你不臟?

        羅葉:我褲腿挽起來的。

        白天大人們都去干活了,也沒人真的在田里隨時(shí)守著自家的鴨子。

        反正那么多鴨子,也不會(huì)丟。

        羅葉這個(gè)老六就出動(dòng)了。

        前世的時(shí)候,羅葉也會(huì)趁著這個(gè)時(shí)候去田坎上亂竄。

        有時(shí)候撿一兩個(gè)鴨蛋回來。有時(shí)候運(yùn)氣好,發(fā)現(xiàn)一窩鴨蛋10多個(gè),直接連窩端了。

        現(xiàn)在羅葉也在田坎上亂竄,專找那些雜草叢。

        鴨子們喜歡在那些地方下蛋,但也有直接在田里下蛋的。

        其實(shí)就算是有村民看到羅葉撿到了鴨蛋,也不會(huì)說什么。

        因?yàn)樘锢锏镍喿犹嗔耍蝗阂蝗旱姆珠_活動(dòng),你根本不知道這鴨蛋是誰家的鴨子下的蛋。

        這也沒法證明呀,鴨子們都是四處亂竄的,也沒固定在同一個(gè)地方。

        你如果不想讓別人撿你家的鴨蛋,你可以把你家要下蛋的鴨子關(guān)起來呀,不放出來就行了。

        今天羅葉運(yùn)氣好,眼尖,看到水田里有一顆蛋,直接把褲腿挽起來,把拖鞋一脫,就下田撿蛋去了。

        別看羅葉年紀(jì)小,由于常年都是在田間地坎上四處亂竄,走路是很穩(wěn)的。

        所以在這水田路行走,雖然緩慢但也不至于摔倒。

        水田里面的水也不深,畢竟都是剛打完谷子的田,只有淺淺的一層水。

        這是一顆綠色的蛋,個(gè)子很小。一看就知道是剛下蛋的鴨子下的蛋。

        如果是老鴨子的話,下的蛋會(huì)個(gè)子大個(gè)些。

        不過不要緊,白撿的,大家都喜歡。

        由于泡過水的鴨蛋,保質(zhì)期不長(zhǎng)。

        所以羅葉把這些鴨蛋拿回家后,一般晚上的時(shí)候都被吳書容給弄來打散,鍋里放點(diǎn)油,直接煎來吃了。

        自家的鴨蛋,吳書容除了會(huì)拿一部分去街上賣掉。剩下的也會(huì)留下一部分做成咸鴨蛋。

        如果冬天有雪,就用雪水泡鴨蛋。

        但這個(gè)季節(jié)沒有。

        所以吳書容就先把鴨蛋表面洗干凈,再擦干水份。

        拿出兩個(gè)干凈的碗,一個(gè)碗里裝白酒,一個(gè)碗里裝鹽。

        先把鴨蛋放入裝了白酒的碗里面,先裹一層白酒把鴨蛋面上打濕,消毒。

        再把鴨蛋拿起放入裝了鹽的碗里,面上裹上一層鹽。

        每個(gè)鴨蛋都如此,然后把這些裹了白酒再裹滿鹽的鴨蛋裝在塑料蛋里面密封。

        塑料袋就是去街上買東西的時(shí)候,賣家給的普通的塑料袋。

        如果怕密封不

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