七月二十，白宴冰和凌沙一起回了一趟村里，去西山看了一下土豆。

凌沙看過土豆的苗子后，跟白宴冰說可以收土豆了。

白宴冰回了村里，與老村長和丁氏兩口子說了，讓他們組織村民們開始挖土豆。

村民們聽說可以挖土豆了后，都開心的往村長家跑，問怎么收。

白宴冰跟他們約好，二十二，大家都帶著自家的鐵鍬，趕著自家的牛車，去西山挖土豆。

二十一，白杜兩家子又搬了回來，準備收土豆。

二十二一早，人們就早早的去了西山，等著白宴冰盒凌沙了。

老村長和自家二兒子二兒媳三個人也早早的去了，他們得幫著白宴冰招呼著大家挖土豆的正確姿勢，別把土里的土豆都鏟壞了。

別看種的時侯，一畝地一天就完事了，這挖土豆，一天連一半都挖不完。

白宴冰帶著人們挖了兩天，見到人們都會了后，囑咐他們拉回家的土豆，盡量放在陰涼的南房下面在院子里攤開吹晾一下，把土豆上的泥土都吹干，掉了，待土豆顏色變白些，皮也就長得結實了，不容易被蹭掉。

人們牢牢記住，都按著白宴冰的話做了。

七月二十四，白宴冰帶著幾顆土豆去了一趟三木鎮，找了云伯，給他看了土豆。云伯看完，很欣喜，說不錯，這個個頭的大小正好賣，再大的，容易干心或者空心，再小的，價格就要降一個檔次。

當天下午，云伯跟著白宴冰去了大石村，住在了白家，親手教人們把吹晾了三天后的土豆如何分類裝袋，大一點的分一類，小的分一類，最大個的倒是不多，放在一邊留著做明年的土豆籽。

裝土豆的麻袋，是云伯帶來的，免費給人們。

村里好多人都認識云伯，在白宴冰成親宴上，不少人還特意去給他敬酒了呢！

把這些都安頓好，讓丁氏兩口子招呼著人們準備好土豆后，就給云伯送到白宴冰家，過稱，云伯回去帶了幾個人來，現場過稱，現場付錢。

收好的土豆，都放在白宴冰家院子里，攢夠五馬車后，云家的馬車車隊就會來了拉走，送回自家地下的大庫房里陰涼保存，等著過幾日上市。北晉那邊的土豆還得半個月，這幾日他們倒是正好處理大石村這邊的。

大石村挖土豆的事情，驚動了周圍好幾個村子，好多鄰村的人們特意跑來大石村看大石村人興高采烈的挖土豆，羨慕不已。一時間，大石村成了十里八鄉人們茶余飯后的話題，白宴冰這個年輕的村長更是被眾人提起，也要稱贊一聲好村長。

就連鎮丞大人許松都親自來大石村看了一下人們挖土豆的經過和云伯收土豆的經過，許松也十分感概。他是親眼看著村民們送來幾麻袋土豆，然后幾兩銀子就收到了手里。他看到有一家賣了二十多兩。人們說這還不是全賣了，每一家都有把小的都留下自家吃，賣給云伯的，都是基本比拳頭大一些的。

看著百姓們臉上那淳樸開心的笑顏，許松對白宴冰豎起了大拇指，“冰世子，你成功了，明年，我們全鎮推廣百姓們種土豆。云伯，到時候你還會統一收的吧？”

“呵呵，收啊，只要都能種出大石村這樣的土豆來，我都收，本來這京城以北的土豆生意，就都是我的，大人你找我就對了。”云伯心里也有期盼，要是本周國的土豆夠自己的那些客戶賣，他就不用再從北晉邊界那邊遠天遠地的去拉土豆了，又貴。買自己周國的，又便宜，又賺的多。

許松有了云伯這句話，就放心了，拉著白宴冰回屋里商量大事去了。

這個七月底，大石村人是最開心，忙乎了一春天一夏天的土豆，終于賣了，錢也賺到手了，家里的菜窖里也留下明年的土豆籽，自家吃的也留下了，家家戶戶出來進去時，每個人