第85章 酸辣勁爽(1 / 2)

        成功收服丑丑魚的容祁心情很是不錯。

        為了慶祝丑丑魚入隊,同時也為了讓差不多娃娃消氣。容祁準備親自下廚做一頓大餐,也讓大家在這個夏天里放松放松。

        從溪水里捉的肥嫩鮮魚。上午從鎮上訂購的新鮮牛羊肉。再加上自家農場里的鮮美蔬果。也不需要太過復雜,簡單的做法就能體現出食材的鮮美。

        容祁背上籃子,帶著風鈴鈴和一只裙兒小姐朝著不遠處的菜田走去。然后叮囑差不多娃娃,等到送貨員來了后記得去拿東西。

        差不多娃娃白了容祁一眼,要注意的是我嗎?

        容祁訕笑了一下,背著菜籃子就離開了屋子。看著容祁離開的身影,差不多娃娃的眼里也閃過一絲笑意。

        雖然容祁這個主人有時候很不靠譜,但如果乖下來的話,還是很討人喜歡的。

        “咔嗤~咔嗤~”

        清脆的咀嚼聲從綠油油的菜地響起。拉近了看,菜田里除了有油菜、茄子、黃瓜這樣的蔬菜。還有些不少的水果。

        容祁站在就靠在一棵不高的桃樹底下啃著一個頂尖見紅的桃子。

        “咔嗤~”

        脆生生的桃子肉被容祁咬下,牙齒觸碰間,除了爽脆的口感,還有著淡淡的桃子香和酸甜的果味。

        容祁三兩下解決完這個桃子。又從樹上摘了幾個扔到籃子里。準備回去后冰一下再吃。

        看著一旁小口啃著一根矮胖青瓜的裙兒小姐。容祁招呼了她兩聲。接著就扎進菜園子里了。

        看著長長的茄子,容祁“卡吧”“卡吧”的摘了好幾根。這些茄子正是最好吃的時候,表皮光滑,摸上去硬邦邦的。

        不論是做成茄盒還是燒著吃都不錯。但是在這樣熱的時候,上鍋蒸透后加上蒜蓉汁涼拌才是最好的選擇。

        想到蒜香開胃的蒜泥茄子,容祁不自覺的又摘了幾根。反正也不可能吃不完。

        容祁又摘了些其他蔬菜。之后就背著籃子到周圍的果樹下轉悠。

        樹果雖然也能讓人類食用,但有的樹果吃多了也會出問題的。

        所以他還是給自己摘些水果吃吧。看著眼前樹上那一串串飽滿的桑葚,容祁又開始想念那美妙的味道了。他放出風鈴鈴,讓她用念力把一串串紫黑色的飽滿桑椹摘了下來。

        在回去的路上,容祁又看到了叢野草莓,興致勃勃的摘了大半才被風鈴鈴給拎回去。

        被拎回去的容祁,看到被差不多娃娃拿回來的鮮肉。把籃子交給一旁的裙兒小姐去清洗。他自己則是拉著差不多娃娃去處理肉食了。

        讓差不多娃娃把先用冰凍拳把肉給凍成適合切的程度,自己則是到一旁去處理幾只拔掉毛小嫩雞。

        把幾只雞斬成小塊,放到一旁的盆子里沖洗血水,開火,放上鍋子,等到油溫溫熱,把空干的雞肉到進入,小火翻炒一會兒,之后加上紅艷艷的糟辣椒,豆豉。

        加大火力,高溫碰撞下,麻辣和發酵的醬香被熱油激發出來。猛火快炒,加上白胖的蒜瓣,嫩白的蔥段。被被油燜到五六成熟的蔥段和蒜頭是容祁最喜歡的程度。

        配上嫩滑的雞肉,絕對是下飯利器。

        把這道菜撐出來后。容祁把從溪水里捉到的魚拿來。

        這魚也不知道是什么品種,和黑魚類似,肉質緊實,而且沒有什么刺。

        差不多娃娃早就按照容祁的要求的這不知名的魚片成了厚度適中的魚片。

        用蛋清和淀粉腌制一下,保證柔嫩的口感,又加了些胡椒和鹽抓味。

        放上兩個鍋子,把剔下的魚骨魚頭放到鍋子里煎,然后加入熱水,白色的魚湯就出來了。

        把魚湯盛出來,往其中一個鍋子放上蒜頭、姜片和藤椒炒香,在加上一點黃辣椒醬

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