花尾鷹不是鷹,而是鷹?科鷹?屬的一種魚類,原名鷹斑鯛 、咬破布、三康等。
不過它還有個更加有名氣的叫法:斬三刀!
沒錯,就是粵港一帶的魚王三刀魚。
“這就是魚王三刀啊。”
楚洋手上墊著浸濕的布料,將剛從鉤上取下來的大三刀魚放在上面,拿出手機讓張洪濤給自己來了一張。
拍完照,他這才仔細觀察了一下這所謂的魚王。
這種魚身體呈橢圓形,額高頭凸,唇尖嘴厚,嘴巴卡看起來有點像蘇眉魚。
斬三刀、花尾鷹,粵港一帶的魚王,有吃過的富哥嗎
它身上最顯著的特點,就是銀色魚體表面的9條橘黃色的斜帶,形似刀紋,背鰭鰭條部有一條與基底平行的藍色縱帶,各鰭均為橘黃色,尾柄及尾鰭上有白斑散布。
看起來倒是挺漂亮的,估計就算味道不咋滴,作為觀賞魚估計也能值點錢。
當然既然身為魚王,口感味道那肯定沒話說,用粵港一帶的話來形容它:
鸚鵡嘴,斑馬身,梅花鹿尾三刀王,清蒸好,煎封可,甘香鮮滑皆可嘗。
總之一句話,就是既有淡水魚的細膩口感,又有海魚的鮮美滋味。
“這魚現在大概什么價格?”楚洋好奇地問道。
他現在是貨真價實的漁民,自然最關心魚價。
孫慶軍搖搖頭,“我也不大清楚。”
在跟楚洋的船前,他有兩年都是在海邊趕趕海,在島上養養豬種種樹,從沒抓到過這種極品好魚。
倒是孫慶雷在一旁開口道:
“前段時間我一朋友還吹牛比,說他釣了條1斤多的花尾鷹,賣了五百多塊錢,還說要是有路子賣給香江佬,價格還能翻一番。”
“那斤價差不多就上千了啊!”楚洋稍微一算,心里就有了個大概。
一斤規格的大黃魚也就這價格了,難怪能稱得上魚王。
而且這種好魚都是越大越貴,自己手上這條兩斤多的,怎么的也要翻個兩翻吧,賣個三四千應該穩穩的。
“軍叔,趕緊拿去養起來,我看看還有沒有。”
楚洋小心翼翼地把三刀遞給孫慶軍,然后繼續收魚。
速度得快些,在魚鉤上的魚掛久了很容易嗝屁,那就虧大了。
而且楚洋有預感,昨天這最后一個黑鐵寶箱刷新出來的魚,可能都是這三刀。
很快,他的預感就靈驗了。
在收了二十幾枚鉤子后,又一尾兩斤出頭的三刀被拉出了水面。
“太棒了,看來以后收魚這事還是得阿洋來。”張洪濤驚呼著,抱著三刀猛拍。
剛才第一尾孫慶軍怕耽擱的時間久死掉,就沒讓他拍,現在總算給他逮到機會了。
“你動作快點,要是弄死了錢到時候從你工資里扣。”孫慶軍催促道。
張洪濤朝他豎起一根中指,“等你真當了船長再說吧。”
又拉了幾十副鉤子,就在眾人以為這一組延繩釣就這樣了時,第三尾三刀被拉了上來。
這條更大,足有三十幾公分長,絕對超過3斤。
橘黃色的刀紋在船燈的照耀下反射著淡淡的光芒,漂亮極了。
船上的幾人都暢快地大笑起來,又是大幾千收入,撿錢也沒這么容易啊。
收完第二組延繩釣,孫慶軍再度開動漁船,找到第三組延繩釣的浮標,輕車熟路地開始打撈起來。
最后一組延繩釣的收獲更夸張,光是斬三刀,就有6尾,漁船上隔幾分鐘就爆發出一陣歡呼,和過年似的。
可惜的是有兩尾掛在鉤上的時間太長,已經嘎掉了。
“塞林木,應該早點