手起刀落,殷紅的雞血順著菜刀流入碗中,在室外寒冷的環(huán)境下迅速冷靜凝結(jié)。
被割破喉嚨的大公雞奮力掙扎,只是力量懸殊無法掙脫人類的手掌,生機(jī)漸漸流逝,最終歸于平靜。
眼見大公雞徹底沒了動(dòng)靜,何雨柱緩緩松開手,摸了摸額頭上的汗珠,長出一口氣。
從早到晚鬧出那么多事,這下總算消停了。
等候多時(shí)的何雨水趕忙將不銹鋼盆遞上,秦淮茹也端來熱水,給雞拔毛,開膛破肚,處理內(nèi)臟。
物資緊俏的年代,所有東西都要最大限度利用上。
不止雞肉、雞毛、雞黃都有人上門收購。
一家人通力配合,不消片刻就將大公雞料理干凈。
中院不少鄰居家的孩子都遠(yuǎn)遠(yuǎn)望著何家殺豬的場景,個(gè)個(gè)饞得口水直流。
這么大一只公雞,無論怎么做都十分美味,比家里咸菜窩窩頭強(qiáng)太多了。
鄰居們看著無奈,只得將孩子拉回屋里,不準(zhǔn)他們再看。
再看下去,孩子晚上都不好好吃飯了。
拎著雞回到屋里,何雨柱掄起菜刀,幾下就將雞肉切成塊,猛火熱油,做了一大盆炒雞,還用雞血和咸菜煮了一盆湯。
等雞肉端上桌,何雨水搓著小手,眼睛都在放光。
中午只吃了一點(diǎn)點(diǎn),何雨水肚子正好餓著,這一盆炒雞就顯得更加誘人了。
“別急著下嘴,小心燙。”
何雨柱說著將一個(gè)碩大的雞腿夾到妹妹碗里。
何雨水聞著雞腿的香味完全沒將哥哥的提醒放在心上,一口咬下去燙得直吐舌頭。
“哎,真是的。”
何雨柱搖搖頭,忍不住笑出聲,將另一個(gè)雞腿夾給妻子。
“淮茹,你也多吃點(diǎn)。”
大公雞失而復(fù)得,廢了何雨柱好些力氣,不多吃一點(diǎn)怎么對(duì)得起今天的勞累。
三人剛下筷子沒多久,正吃得起勁,門外突然傳來一陣呼喊聲。
何雨柱皺皺眉,放下筷子走了出去。
打開門,只見一個(gè)頭發(fā)花白,穿著破舊棉襖的老婦人正拿著一只缺了口的碗杵在門前。
“老太太,您怎么來了?
有事?”
來人是住在后院一位無兒無女的老太太,由于上了年紀(jì),耳朵不好使,鄰居們都叫她聾老太。
聾老太住在后院,何雨柱住在前院,兩家平日沒有多少交集,不知她今天突然拿著碗過來是什么意思。
“柱子,我家糧食今天剛好吃完了。
天晚了,出去不方便,想跟你借幾個(gè)饅頭。”
聾老太有些不好意思地說道。
老太太上了年紀(jì),行動(dòng)不方便,看著她孤身一人站在寒風(fēng)中,何雨柱心生憐憫,沒多想就點(diǎn)頭應(yīng)下。
“行,您等會(huì)兒,我這就拿去。”
幾個(gè)饅頭對(duì)何雨柱不算什么,能幫把手就盡量幫一把。
何雨柱正欲轉(zhuǎn)身離去,聾老太忽然吸了吸鼻子問道:“柱子,什么味兒這么香啊?”
何雨柱微微一怔,心中升起一種不太好的預(yù)感,訕訕道:“沒什么,就做了點(diǎn)肉菜給媳婦妹妹補(bǔ)補(bǔ)身體。”
“哎呀,最近天氣冷,老婆子我身體有些發(fā)虛,你看……”
借到饅頭的聾老太得寸進(jìn)尺,竟還想借些肉回去吃吃。
何雨柱面色一凜,心中感到十分不爽。
兩家只是普通鄰居,平日里沒什么交情,肯借饅頭已經(jīng)是仁至義盡,誰知她還不知足。
要是何雨柱答應(yīng)借肉,院里的鄰居們肯定會(huì)有樣學(xué)樣上門討要東西。
一只公雞分量確實(shí)不少,但絕不夠鄰居們分的。