沒有酵母的時代,發酵全靠老面引子了,沒有老面引子的就用發酵好的酒釀也能當做發酵劑使用。
把老面引子泡好泡開泡透,放面粉,白糖,一點鹽,幾個雞蛋,再加水,和面,和面的過程中還要加一塊酥油,面團和好之后,用手拉伸看看面團的柔韌性能覆在手上不破就算是成功了。
然后把面團蓋起來,等著發酵成兩倍大小,就可以做面包劑子了。
跟揉饅頭似的給面包胚排氣,然后團成圓形,放進刷好黃油等東西的烤盤里,然后在刷上一層雞蛋液,撒上一層芝麻,放進從歡樂堂借來的烤箱里,看著時間等出爐就行了。
這種面包不過拳頭大小,但是其剛烤出來的時候,底部的面包皮香甜酥脆,上面的面包松軟可口,沾著的芝麻帶著蜂蜜水的香甜味道,剛出鍋的時候,三個孩子就一陣風的跑進了灶房這邊。
“阿娘,阿娘,你又做好吃的了是不是,我都聞到了?!贝┲咨峄喰苯笊弦拢旅媸欠凵_百迭裙,頭上扎了兩個小啾啾,戴著粉玉花釵的的沈書瑤一顛一顛的跑了過來。
身后還跟著穿了一身湖水青色素綢圓領長袍的沈云帆,外袍里面搭著白色真絲襯衣和淡黃色束褲作配,看著清爽穿著也舒服。
沈云帆雖然跟書瑤是龍鳳胎,但是他們兄妹的性格一點都不像。
沈云帆更像母親李云溪一點,穩重,內斂。
而書瑤則是更像沈奎一點,有點臭屁,愛說愛笑愛撒嬌。
兄妹倆的感情很好,吃飯玩耍,學習,都是在一起,除了睡覺不在一個屋子里。
李云溪為了這兩個孩子可是沒少費心思,皇宮里賜下的教養嬤嬤玉嬤嬤她都沒有給書瑤,就是不想自己的孩子變成那一板一眼的大家千金。
兩個孩子的頭發有些稀疏,李云溪為了以后能梳好看的發髻,不被人笑話,她們倆小時候頭發都是剪過好多次的。
但是又怕傷了頭皮毛囊,每次都是她自己親手一點點的給剪的。
她還用中草藥側柏葉,何首烏等制作洗發皂給家里人專門洗頭用,還做了芝麻丸給孩子吃,都是護發用的,就這還每天都讓丫鬟給他們倆多梳梳頭,刺激毛囊生長,這才讓兩個孩子頭發沒有稀疏發黃。
生了這兩個孩子之后,她暫時沒有要孩子,因為,女人懷孕生產真的很傷身體,生完之后氣血雙虧,得幾年才能補得差不多。
兩個孩子今年四歲,說起來也可以再生一胎了,但是也不著急,順其自然吧。
兄妹倆后面還跟著沈康的閨女,還不到兩歲的沈書語,她年紀小,跟不上哥哥姐姐們,是被人抱著來的。
“伯娘,伯娘,書語要吃糕糕?!毙⌒〉墓媚镆姷嚼钤葡驼0椭笱劬θ鰦少u萌。
李云溪笑的不行看著這個小侄女:“快,快把小面包給我們書語吃,哦喲,小丫頭纏的嘞。”
許是云溪的語氣太過溫柔,書瑤和云帆都有些酸酸的看著自己娘親,書瑤更是忍不住爭寵:“阿娘,我也要,我也饞了,阿娘··。”
沈云帆自覺自己是個小男子漢不能跟妹妹們搶,但是他還是控制不住的看著娘親,眼里帶著期待。
李云溪無奈的笑了:“你們兩個啊,想吃就快來吃啊,阿娘還要做更好吃的呢,你們也別走了,就在這等著玩會吧?!?
“???還有更好吃的東西嗎?”沈書瑤咬了一口蜂蜜小面包就樂的見牙不見眼了。
一聽還有更好吃的頓時更期待了:“我就在這里坐著,哥哥,妹妹,咱們就在灶房玩吧,等阿娘做好了,咱們馬上就能吃到了?!?
沈云帆有些猶豫:“我還有幾篇大字,沒寫完呢?!?
她這么一說沈書瑤也苦著臉不滿的看著她哥:“哥哥,