也是,誰還沒有點私心呢?在這吃不飽的時候,誰家有點好吃的,不是先緊著自己的小家呢?
她早就看出來這三兄弟比姐妹幾個都胖多了。
雖然不是正常體重吧,但是那臉上也明顯有肉多了。
不像姐妹幾個一個個干瘦干瘦的。
她一開始還以為只有李老太偷偷給那三兄弟加餐呢,沒想到這幾兄弟的父母,也在偷偷給他們兒子貼補呢。
也不知道,要是李老太知道了,會不會打自己兒子一頓呢?
趙清壞心眼的想著,她那便宜爹被打得嗷嗷叫的樣子,眼里都有了笑意。
廚房里,李老太正在案板前切著什么,趙大丫和趙六丫在灶洞前燒火,眼神卻直往李老太那邊飄,都心不在焉的樣子。
趙清心里有了猜測,就徑直來到李老太身邊,果然李老太在切雞肉呢!
不過這也太少了吧,就只有兩指寬四指長那么點兒,還沒有一只雞腿有肉呢,這夠誰吃的,塞牙縫都不夠。
這和她的標準也差太多了,她本以為就是不能把一整只雞燉了,半只總要有的吧,一大家子十幾口人,半只雞燉了喝湯,大家都能嘗嘗味兒。
而她呢,本來也不是奔著吃雞肉去的,她只是想學學怎么燉雞湯,然后嘗嘗雞湯的味道好,還是烤雞的味道好?
沒想到李老太這么摳門,就拿出這么點兒肉,這點肉能干什么?煮熟后讓一家人塞牙縫嗎?
就是塞到牙縫里,不還得再剔出來嗎?
接下來,趙清就看到李老太一系列的操作。
“大丫,把鍋燒熱。”原來這會兒時間,另一個灶爐里已經被燒上了火。
大火一會兒功夫就把鐵鍋燒熱了。
李老太把從野雞上削下來的雞油放到熱鍋里,“呲啦”一聲,雞油迅速在熱鍋里被炸出,野雞因為在山上長期跑動,身上的油脂本來就不多,沒想到李老太還拿出了一個小碗,又把炸出的油盛出來一部分。
再把切好的雞肉倒進鍋里,在油里翻炒了幾下,雞肉特有的香味就飄出了廚房,門口的三兄弟也忍不住進了廚房,站在灶臺邊上看著鍋里的雞肉流口水,雞肉炒的微微變色后。
趙清就看到趙大丫端著半盆切好的土豆塊過來了。
家里有土豆,趙清是知道的,每年的十月份收了土豆后,都會放進地窖里,這樣不容易壞。在村子里,家家戶戶都有一兩個地窖,來存放糧食和菜。
這樣既阻隔了夏天的高溫,又阻隔了冬天的冰凍,是很好的存放東西的方法。
不過,這一冬天都沒有新鮮的蔬菜吃,存在地窖里的土豆吃的應該也沒剩多少了,李老太竟然舍得拿出這么多土豆都切了。
李老太接過洗好的半盆土豆塊,一股腦的倒進了炒雞肉的鍋里,開始大力的翻炒起來,盡量讓每塊土豆都沾點油。
趙清看得嘴角直抽,這么炒菜就是把一只雞都放進去,都很難看到雞肉塊兒吧,更何況就那兩三口就能吃完的雞肉,又被李老太切的每塊只有黃豆大小。
趙清已經對今天晚飯能喝上雞湯,不再抱有希望了。不過還是可以嘗嘗這燉土豆是什么滋味的。
在土豆慢慢炒熟,肉的香味夾雜著土豆的香味飄出后,趙清聽到聲后一陣咽口水的聲音。
轉頭一看,二丫,四丫,五丫,不知道什么時候也進了廚房,灶臺邊圍了一群孩子,都被香味勾的直咽口水。
趙清心里不屑,至于嗎?就一點雞肉渣和土豆燉的菜,雖然聞著是挺香的,但也不至于這么直勾勾的往鍋里看吧。
完全忘了自己在山上烤雞時,咽口水的樣子。
李老太又往鍋里倒了點水,防止糊鍋,然后把鍋蓋蓋上,就開始趕人