六點(diǎn)十分，肖岳一行人到了安陽古城北大街，街上的行人不多，飯店的門口也比較冷清，街口的一棟三層小樓，看上去了像是半邊的，靠近老廟黃金店的門頭墻上，鑲有黃底紅字的聚賓樓三個大字招牌下面是中式的門臉，但只有一米八樣子的大門上面，是一塊“百年聚賓樓”的刻字招牌，看來應(yīng)該有些年頭兒了。

劉東艷笑著說道：“肖哥，由于疫情的影響，安陽的飯店大多生意都不是很火爆，我們店由于外賣做的好，算是比較拔尖的了。”肖岳就點(diǎn)了點(diǎn)頭，看著飯店的大門若有所思。

“肖哥、吳董事長、李助、高助，這“百年聚賓樓”，是安陽古城的一家老飯店，安陽本地的特色菜肴都有，來這里就過餐的外地朋友都贊他飯菜地道，做得精致，價錢公道。”看著肖岳的表情，劉東艷就說道，她不明白肖岳凝重的眼神代表什么？其實(shí)肖岳就是在想，真正的百年老店會是什么樣子。

“聚賓樓飯莊始創(chuàng)于上世紀(jì)30年代，原址在北大街路西，經(jīng)營者為本籍胡姓人氏。相傳胡老板在青少年時期曾在安陽名店妙真飯莊學(xué)習(xí)，他刻苦鉆研，對烹調(diào)技術(shù)有獨(dú)到見解，很快掌握了飯莊的經(jīng)營之道。于1930年在北大街路西開了一家以承辦酒席為主的包席館，兼營安陽傳統(tǒng)特色菜肴。除備有山珍海味、高檔菜肴外，還根據(jù)季節(jié)變化安排經(jīng)營品種，春多熏烤，夏則涼拌時鮮，秋有燒雞嫩鴨，冬則香腸、肘花。由于他經(jīng)營靈活，菜肴佳美，在安陽頗具影響，深受廣大食客贊賞。后因年事已高，子女無意此行，逐于1952年歇業(yè)。”

“1980年5月，為恢復(fù)傳統(tǒng)品牌、名店，政府飲食公司在老城區(qū)北門東側(cè)，原安陽食堂基礎(chǔ)上，擴(kuò)建整修，恢復(fù)了聚賓樓飯莊的名號。擴(kuò)建后的聚賓樓飯莊是一個四合院式的轉(zhuǎn)花樓，分上下兩層，一樓以經(jīng)營快餐為主。二樓分為一般餐廳、高級餐廳和雅座及高檔包間，用于接待外賓和商貿(mào)往來的客戶。整個餐廳近千平方，可擺桌面六十張，可同時接待600人就餐。曾接待過日本、美國、法國、意大利等外賓及港澳臺同胞、海外華人華僑及國內(nèi)知名人士如著名電影演員劉曉慶，歌唱家蔣大為，豫劇大師牛得草等曾慕名光臨。”

“2002年市政府進(jìn)行北大街第二次改造，將聚賓樓飯莊臨街樓拆除，只剩東廳及部分北廳。經(jīng)營范圍和品種銳減。2004年4月將聚賓樓整體租賃承包經(jīng)營，延續(xù)聚賓樓飯莊經(jīng)營品種，并注冊百年聚賓樓商標(biāo)。2021年12月，政府飲食公司將百年聚賓樓經(jīng)營權(quán)收回，開啟國有經(jīng)營的新篇。現(xiàn)在有寶蓮寺鎮(zhèn)和白壁鎮(zhèn)各有一家股份制分店，算是繼承的發(fā)揚(yáng)了本店的特色。而且這家店是今年5月份剛重新裝修并開業(yè)的，為中式風(fēng)格，簡樸大方！”劉東艷好像是知道肖岳對傳統(tǒng)老店感興趣一樣，詳細(xì)的介紹道。

“呵呵，百年老店、歷經(jīng)滄桑，還是我們趕上了好時代啊！”肖岳道，幾人也凝重的點(diǎn)了點(diǎn)頭，劉東艷就伸手示意幾人進(jìn)店。一進(jìn)門是個長有十來米的過道，迎面是一塊高兩米的長方形木雕花開富貴影壁，最上邊也是“百年聚賓樓”店名，也是行楷樣式，左邊是接待用的一個小臺子，有服務(wù)員過來打招呼，往里邊的樓梯下是一張茶臺，墻上是巨幅的飯店簡介，右邊就是樓梯了，頭頂上是三樓頂部的一排寶蓮燈，樓梯也是木質(zhì)的，但腳踏上去沒有普通木質(zhì)樓梯的咚咚聲。

樓梯的拐彎處墻上是一幅著名書法家石語翁傅江的作品《烹飪高手》字跡中透出的盡是活潑和幽默，右手的墻壁上則是安陽和飯店的一些老照片，里面還有袁世凱洹河垂釣的照片，透出了滄桑和厚重，二樓的走廊有兩米二寬，靠扶手處擺有五張四人餐桌。

上三樓時，右邊墻上的照片就是飯店的特色菜品的介紹了，有四十九種，一時也是看不過來的。眾人就一邊欣賞著這清新、高雅的中式裝修