未時末，進入煮山栗子漿環節。

因為要到明天早上，才會賣豆腐，所以，為了保持山栗子豆腐的新鮮性，楚蕓娘只是先煮了一小鍋給大家嘗鮮。

蕭瓊枝把之前準備好的、用帕子扎緊的那包磨碎的香料，也一起放進小鍋里，稍煮了煮，才讓楚蕓娘用特制的長筷子，把它從鍋里給夾出來。

半個時辰后，山栗子漿呈淺褐色，散發出濃郁的山栗子香味，挺好聞的。

楚蕓娘用木瓢、舀干盡浮在上層的最后一點泡沫，把所有山栗子漿，部從鍋里舀出來，裝入木盆里。

然后，她又拿出一小碗用清水調好的石膏漿，沖入山栗子漿里，用勺子輕輕攪均勻。

不足片刻，山栗子漿順利凝結成豆腐花。

蕭瓊枝讓楚蕓娘，先舀出六小碗山栗子豆腐花，放在一邊，自己從正屋，找出糖，每個碗里添了兩勺，然后喊劉五秀、周大勇、狗子、石頭過來，一起吃。

大家還從來沒有喝過山栗子豆腐花，都挺興奮的，一開始都是試探性地先在碗邊沿輕啜一小口，嘗到味道好以后，才放心了，大口啜吸起來。

尤其是劉五秀，邊啜吸，邊不忘感嘆“好喝！枝兒，真有你的！這山栗子豆腐花雖然沒有水豆腐花嫩，但是要香得多，而且，它明明滾燙，喝到口里，下了喉，居然還能透出絲絲清涼，太神奇了。”

“劉嬸子，好喝就再來一碗。鍋里還有的是！”蕭瓊枝笑瞇瞇地說。

她怕燙，特意在一個空木盆里，裝了半盆水，把她那碗山栗子豆腐花，放到里面涼著，打算等它不燙唇時，再端出來喝。

現在，就以看大家喝為樂。

“不了，喝這個東西太費糖，劃不來。”劉五秀毫不猶豫地搖頭。

這個時代，糖是稀罕物，較貴。

反正喝完山栗子豆腐花，等下晚餐中，楚蕓娘肯定還會用山栗子豆腐做菜。

蕭瓊枝就沒有多勸。

倒是石頭，突然轉過頭來，看著她，目光帶著懇求地問“枝兒，我等下還可以再來一碗嗎？”

“當然可以，你看，家里可是有近六大桶山栗子漿還沒煮呢，你要喝多少碗都夠！喝完大不了再煮一鍋。”蕭瓊枝立刻點頭。

劉五秀卻板起了臉。

她瞪一眼石頭，沒好氣地說“臭小子，就你饞！沒聽我剛跟枝兒說，喝這山栗子豆腐花太費糖么？不許多喝！等晚上你蕓伯娘用鍋里剩下的山栗子豆腐花，做成豆腐煮作菜時，你再多吃些幾塊豆腐吧。”

“好。”石頭立刻乖乖點頭，神情中沒有任何不滿。

周大勇看到，沖他招招手，把他引到身邊，默默把自己碗里的一部分山栗子豆腐花，倒往他碗里，直到倒滿為止。

“謝謝大勇叔。”石頭感動極了，居然沖周大勇恭恭敬敬深鞠了一躬。

一碗山栗子豆腐花而已，周大勇很是有些錯諤。

他好笑地摸了摸石頭的頭“傻小子，快吃你的豆腐花吧，不用給我行這么大的禮。”

“嗯。”石頭乖乖低頭啜山栗子豆腐花。

劉五秀則在一邊沖周大勇笑“大勇，你是他叔，又把你口里的東西，留給他吃，他給你好好行禮，是應該的。”

說完，她又看向石頭，好奇地問“石頭，是誰教你學會、這樣有板有眼給人行禮的？”

“我看到王家村、徐家村、劉家村的那些族長，回回看到枝兒，都是這么行禮的，今天也是，我就記住了。”石頭老實說。

“呀，了不得呀，寶貝兒子，你終于也跟狗子一樣，開竅了。”劉五秀很高興，捧著他的臉，“叭”地一下，狠狠親了一口。

惹得石頭有些不好意思，紅了臉，邊抬袖子擦劉五秀親過