有匠心的把它們用合適的盤(pán)子、或者形形色色漂亮的大碗,給一一擺成了好看的花樣。
比如麻婆豆腐,是用碟子盛的,給擺成了寶塔狀。
比如小雞燉蘑菇,是用新鮮荷葉盛的,給擺成了一只完整的雞的形狀,蘑菇都一個(gè)個(gè)呈花瓣?duì)睿@著小雞擺開(kāi),在盛它們的荷葉下面,則墊著一個(gè)荷葉狀的漂亮大碗。
總之,不光從菜色、菜的擺放花樣,對(duì)應(yīng)用的盛菜工具,以后每道菜散發(fā)的香味來(lái)看,都非常讓人賞心悅目又吊胃口,憑心而論,確實(shí)不亞于珍肴樓大廚的水準(zhǔn)。
蕭瓊枝心里感到十分震撼,快步走到虬太子身旁,好奇地低頭仔細(xì)看他炒菜。
他正在炒的,是松仁玉米。
這道菜最是講究火候,很不好做,蕭瓊枝自己會(huì)做,但做的一直不大滿意。
它們所需食材倒是簡(jiǎn)單,分別是玉米、松仁、胡蘿卜、黃瓜、鹽、水淀粉、甜酒、香油等。
其中,胡蘿卜和黃瓜洗凈,切成丁,松仁剝殼,玉米粒,黃瓜粒和胡蘿卜粒焯水。
然后,鍋中放油,燒熱后倒入松仁爆香,再把胡蘿卜粒、玉米粒,黃瓜粒依次倒入。
在胡蘿卜粒、玉米粒,黃瓜粒八分熟的樣子時(shí),再放鹽和甜酒,淋上適量的水,水淀粉勾芡即可盛出。
但是,但是,在菜出鍋的那一刻,蕭瓊枝才注意到,虬太子使用的玉米粒,居然不是這個(gè)時(shí)候的普通玉米粒,而是現(xiàn)代才有的甜玉米粒!
雖然蕭瓊枝從八年前,回到蘭陵開(kāi)始,就教會(huì)工部負(fù)責(zé)農(nóng)事的工匠們,學(xué)會(huì)種植大棚菜,并且推廣各地了,可是,這個(gè)時(shí)代,無(wú)論是東方大陸還是海外,都根本就沒(méi)有甜玉米的種子!
她立刻指著那些玉米粒,非常驚喜地問(wèn)虬太子“虬太子,你從哪里弄來(lái)的這種甜玉米?”
“我自己種的。”虬太子微笑著,很是淡定的說(shuō)。
蕭瓊枝又覺(jué)得不可思議。
不過(guò),她很喜歡吃甜玉米,顧不得思考這事的不可思議,急急地問(wèn)“那你還有沒(méi)有這種甜玉米的種子?”
“有。你要是需要的話,等下我讓人送一包給你吧。”虬太子依然顯得很淡定。
而這時(shí),正在燒火的蕭正真卻不淡定了。
他突然做出一副有些不滿的樣子,挑眉看著蕭瓊枝,朗聲說(shuō)“枝兒,你對(duì)虬兒這是什么態(tài)度呢?他這次下廚,可是特意找我打聽(tīng)了你愛(ài)吃哪些菜,然后挑著你愛(ài)吃的菜來(lái)做的!”
“你一過(guò)來(lái),看到桌子上他做的菜,不多夸夸他的廚藝,卻先問(wèn)他要這要那的,怎么能行呢?”
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