陸婉的日子過的有滋有味的，近來自留地的蔬菜結果也多，她空間內的食物收了一茬又一茬。

像土豆，紅薯，大米，小米等一些主食，陸婉和陸老婆子平時也會摻雜到她們買的糧食里去。

蔬菜自留地的菜吃不完，在陸婉的提議下。

陸老婆子幾人開始做腌菜，今天要做的就是腌黃瓜。

三人等孩子們上學后，在院子里準備大干一場。

將黃瓜擺在盆里，放在井邊沖洗起來。

“媽，我熱了熱水，這井水太涼，一會摻著洗。”吳寶菊很是貼心。

陸老婆子點頭，“行，那媽去剝蒜。”

腌菜的時候，蒜也是必需品。

“對，忘記摘點洋蔥了，我現在去自留地摘。”景巧玲說完就起身往自留地走去。

等景巧玲摘洋蔥回來，吳寶菊已經開始洗黃瓜了，這段時間黃瓜也攢了不少，再加上和鄰居們換了一些，差不多可以腌倆大罐黃瓜干。

景巧玲放下洋蔥，和吳寶菊清洗黃瓜來。

“我看咱們洗倆遍就可以了，第二遍涮一下。”景巧玲提議。

“行。”吳寶菊一直洗黃瓜，此刻也有些疲累。

倆人干活還是很快的，將黃瓜清洗干凈，吳寶菊去跟隔壁周大娘借了一把菜刀。

倆人開始將黃瓜切成兩半，陸老婆子則是將黃瓜里的瓤用勺子挖了出來。

三人配合默契，切的，挖的。

慢慢的，黃瓜條堆滿了兩大盆。

做好這些之后，三人又將黃瓜控了水分，然后將黃瓜裝到洗干凈的編織袋中。

“來，在壓上這個大石頭，完事。”景巧玲之前在家里做活做慣了，搬起一塊大石頭也不費力。

“咱們完事了，媽，要不去地里摘摘點豆角，今天天氣好，咱們曬點豆角干。”吳寶菊看了看時間還早，黃瓜壓出水分還得一段時間呢，覺得還可以做點事情。

“那就走吧。”陸老婆子也知道自家人口多，這吃食可得多備點。

周大娘正好也是要去自留地，雙方正好在門口碰見了。

“你們不是腌黃瓜么？這么快就弄完了？”周大娘語氣帶著驚訝，并且眼神羨慕的看著陸母，兒媳婦多就是好啊。

周大娘都不敢想，陸家過年的時候四個兒子，四個兒媳婦，七個孫子孫女都在一起有多幸福。

陸老婆子笑說：“才壓水分的呢，那還得幾個小時呢，我們便說去自留地摘點豆角，趁著最近天氣好曬點豆角干，冬天煮飯放點這可香了。”

周大娘一聽，樂了，“和我想一起了，走吧，咱們一起去。”

四人相跟著去自留地摘了豆角，回來也沒有歇著，又清洗了豆角，將豆角用剪刀剪成兩半，平鋪在石板上面，讓太陽暴曬。

“我看這曬個倆三天就完全曬干了，最近這天氣可真好。”吳寶菊喝著水看著太陽下的豆角說道。

三人也沒歇多久，就到了做午飯的時候。

中午小憩一會，下午起來，黃瓜的水分也差不多了。

“行了，媽現在去煮醬油和醋。”陸老婆子起身往廚房走去。

景巧玲去切蒜片，姜絲。

吳寶菊則是將曬好的黃瓜放入容器中，放一層黃瓜，撒一把鹽，撒一層辣椒，如此反復，直至裝了滿滿倆大罐。

準備好前期工作后，將燒好放涼的醬油和醋倒入容器中。

再將切好的蒜片和姜絲也放入其中。

最后一步就是密封好容器，這樣腌制幾天就可以吃了，而且這腌菜保存得當，過冬是沒有問題的。

剛腌制好黃瓜菜，就聽見家屬院喇叭通知，讓她們家去傳達室接電話。