第二道菜其實就只是一道素菜,楚流云以前在九方城的溢香酒樓里還吃過——紅燒茄子。
那時候他以為這就是一道家常菜,做法看起來也挺簡單,根本沒想到,它的工序居然有十六道之多!
直到現在親眼看了那十六張圖組成的動態圖譜,終于明白了,原來素菜它也不簡單呀!
不過他敢肯定,溢香酒樓的廚子做的紅燒茄子,絕對沒有這個《廚天下》試煉場給的菜譜這么復雜。
當然,作為一個熱愛美食的老饕,他十分清楚,同樣一道菜,工序多肯定是有理由的,并且味道肯定要勝過簡單的。
動態圖很快消失不見,他的意識體被再次拖入了操作間。
這一回他已經不像第一次那樣緊張,熟門熟路的,就開始在操作臺上找食材。
依舊是三份食材,每份包括一個胖乎乎的綠茄子,姜、蒜、干紅椒、油、鹽、白糖、醬油、芡粉等配料。
他按照記憶中的步驟,先是把茄子洗凈切成滾刀塊,然后撒鹽腌制去除水分。
加入蒜末、醬油、白糖加水調好料汁備用。
加干粉拌勻入熱油鍋翻炒疲軟,然后倒入提前調好的料汁。
翻炒均勻,中小火悶煮幾分鐘,讓茄子更加入味軟爛,撒蔥花出鍋裝盤。
做這道菜時,楚流云其實感覺信心挺足的,大聲喊出提交審核后,就等著機器音宣布過關。
結果……
“本次試煉結果不合格,你還有兩次機會,請珍惜!”
機器音傳來的同時,頭頂忽然一道幽藍色的閃電劈下時,他整個人都是懵的。
被雷劈的滋味兒有多酸爽,相信只有真的挨過雷劈的人才會深有體會。
電視里黑幫或島國人給良民過電時,只聽到演員夸張的叫喊聲,那時候楚流云最常干的就是吐槽他們的演技拙劣。
可是真的輪到自己時,他才知道那種痛苦有多么難以承受。
他發誓,如果不是芯子里住著二十二歲的靈魂,他絕對會屎尿橫流,外加凄厲嚎叫。
事實上,他現在就是個意識體,屎尿橫流啥的根本不可能,所以他就只是凄厲的嚎叫了幾聲,就偃旗息鼓了。
冷靜過后,他從操作臺下面爬起來,重新面對第二份食材。
他明明記得自己每一步都是按動態圖展現的方法做的,可為什么結果卻是不合格?
楚小紈绔根本想不通,明明他清蒸桂魚都是一次過關,為毛會輸在一道頂頂家常的紅燒茄子上頭?
通關失敗的那道紅燒茄子還擺在操作臺上,他伸手抓起一塊放進嘴里嘗了下,感覺味道還不錯,起碼比他記憶中,九方城溢香酒樓的廚子做的要好一些。
可這該死的試煉系統為毛還是不滿意?
一想到剛才挨雷劈時的酸爽勁兒,他就忍不住渾身哆嗦。
他決定認真仔細回憶一下,究竟哪里沒按照圖上的步驟來,然后再細細品一品,究竟哪里還有待改進?
可是結果卻是毫無所獲,他根本找不到失敗的原因。
眼看著沙漏里的沙子一點點流下,他不敢繼續耽誤時間,只能咬牙走向第二份食材。
依舊是按照記憶中的步驟,一點點準備好,然后下鍋翻炒到茄子軟爛。
眼看著就又到了出鍋的時候,可他還是沒有發現問題所在。
楚流云都急哭了,可惜這是他的意識體,哭都只有干嚎,沒眼淚流出來。
他死死盯著鍋里的茄子,正打算閉著眼倒出鍋。
忽然,他的腦海中靈光一閃!
他終于發現了問題所在。
原來竟然是忘記了最后一道工序——勾芡!
其實