楚流云“看”著識海中的小火苗道:“小家伙,你將來長大了,是不是就能照亮我的整個識海了?那我得給你起個名字。
叫什么好呢?火樹銀花不夜天,期待你給我一片璀璨的世界,就叫你燦燦好了。”
他不知道燦燦聽懂了沒有,但是卻看到識海中的小火苗歡快地蹦跶了幾下。
“燦燦,嗯,挺好聽的,是個小姑娘的名字。現在我有了大靈這樣一個壯實的男孩子,又多了燦燦這樣一個小姑娘。
誒?怎么感覺自己成了奶爸?可我明明只有十歲呀!”
楚流云繼續(xù)對著小火苗絮叨,他發(fā)現自從有了燦燦,他的人生似乎都多了一些光亮。
安置好燦燦之后,《廚天下》在他識海中翻開了第六頁。
這道菜的菜譜是由十二張圖組成的動態(tài)圖,楚流云如今總算是明白了,這試煉考核的菜,并非是越往后步驟越多。
但是從無靈氣的凡人食材,到富含靈力的食材,操作難度在一步步的提升。
就比如上一道靈韭炒火鴉蛋,看似簡單,但如果不能自行悟出不同屬性之間的靈氣需要轉換成同一屬性,估計是過不了關的。
第六道菜:乾坤牛掌。
選用的食材:三階大力莽牛的牛蹄、蔥段、姜片、三階青玉羅。
牛蹄足有臉盆大小,所謂的青玉羅,其實就是一只水靈靈的巨型青蘿卜。
楚流云先處理靈材,那三階青玉羅倒是比較好弄,可是這大力莽牛的牛蹄卻極難處理。
里面藏著無數團小小的濁氣,而且這濁氣團兒一直在食材中游蕩,滑的像泥鰍,極難捕捉。
光是捕捉濁氣團兒,并且將其抽離,就花了足足一刻鐘時間。
將牛蹄燙毛洗凈,去掉老繭死皮和腥腺部位,也就是兩只腳趾中間的連接部位。
從背面剖開,將后部主筋切斷。
這個過程靠蠻力根本行不通,因為這是三階食材,并且大力莽牛本就皮糙肉厚,牛蹄筋極堅韌,遠比他之前燉的雷火狂牛要難切斷。
只能將靈力集中引導至掌心,然后灌注到菜刀的刀刃上。
這種時候,楚流云才發(fā)現,想要做個靈廚,必須有一件趁手的菜刀。
處理干凈的牛蹄入燉鍋,加冷水沒過牛蹄三指,放入蔥段、姜片。
從識海中召喚出剛剛得到的地心炎燦燦,引導它進入爐灶中開始加熱。
之所以要使用這地心炎,是因為它有一種類似于高壓鍋的功效,能夠縮短燉煮的時間,同時還不會因為時間不足,導致食材不夠入味兒。
若是沒有它的幫忙,第一次肯定不能成功,因為燉煮這大力莽牛的牛掌,至少需要5小時。
有了地心炎的幫忙,則只需要一小時就能燉好。
大火燒開燉鍋里的食材,然后轉小火烹煮。
期間燦燦一直都很給力,只要楚流云意念一動,它就能充分領會他的意思,火焰的溫度控制得十分精準,比起他手動調節(jié)普通的地火方便許多。
當牛蹄徹底燉爛后,將其撈出,剔除主骨清洗干凈,再用涼水浸泡半小時。
炒鍋上火,倒入菜油,燒至五成熱時,放入蔥段、姜片、蒜子炒至色澤金黃。
再加入八角、桂皮、香葉、草果、紅椒、豆瓣、鹽,炒出香味,加水燒開,倒入事先炒好的糖色攪勻,放入牛蹄和切好的滾刀塊青玉羅一起燒制。
原本以為到了這一步就簡單了,可是楚流云卻發(fā)現,大力莽牛是金屬性,青玉羅是木屬性。
金、木兩種靈氣不能相生,無法用轉靈術將其中一種轉化成另一種。
好在這道菜的圖譜中給出了一種融靈術。
根據五行相生,金