“堵”
“這可是你說的”
“等等”剛說出的話就有點后悔了“你得先給說出來”
“嘿嘿姚叔,還怕我加碼啊”
“我得先做好準備不是,你姚叔也沒幾個錢,你要是讓你姚叔我連飯都沒得吃我就只能堵喉嚨了”
說到底,姚掌柜還是怕分成被宋灼蓁算計去。
就見宋灼蓁砸著嘴搖這頭。
“姚叔,你也太看不起我了,不過這也是人之常情,我不會怪了的”
姚掌柜眼抽。
是人之常情,我謝謝你的不怪。
兩人閑扯了一大堆,瞧這模樣姚掌柜是給她激上了,宋灼蓁還能在扯淡?
“姚叔,其實我就有個建議,我建議我們飯館不止用男人也得用女人,特別的大廚,最好全部都是女人,當然,要有合適的男孩也可以用上”
自古,大廚就只有男人,女人,充其量就只配廚娘二字,怎么可能當大廚。
姚掌柜沒開口,但就他那臉色就夠宋灼蓁揣度他的相法了。
“姚叔,不要小看了女人,如果男人要有天分才能做大廚的話,那么女人的天賦就是做大廚。而女人不止比男人細心,也比男人膽小,只要有個安穩的環境跟美好未來的憧憬,你就很難讓她們背叛你”
“今天我們這個賭也就當開個玩笑,不過,我要求姚叔今天回去好好想想,下次見面時在說這個問題也不遲,而現在,天不早了,大伯娘她們都開始做飯了,我就讓姚叔看看女人的天賦如何”
在姚掌柜的不置可否里,宋灼蓁將姚掌柜帶到了灶房。
姚掌柜也是知趣的人,雖然是來看宋灼蓁口里的天賦的,但也知道分寸,站在灶房門口的他在沒往里頭邁,倒是宋灼蓁見姚掌柜的站門口,她也跟著站到了門口。
“大伯娘,姚掌柜不相信做菜就是女人的天賦,我帶他來瞅瞅”
宋家院子不大,顧氏她們也沒有偷聽的癖好,完全不明所以的顧氏滿眼茫然的看著宋灼蓁。
“是這樣的,姚叔不相信大伯娘你能在我的指揮下做出一道從來沒有做過的菜來,所以我想讓姚掌柜看看”
如果這事出在昨天以前,顧氏也不信,偏巧,昨天的菜就是宋灼蓁開口指揮她們做的。
這會蓁丫頭有這樣的要求,她那里會不點頭。
“姚掌柜,今天要說別的,我還真沒這個自信,但要說做飯,你等著”
讓宋灼蓁感染了自信的顧氏還就這么等著宋灼蓁安排了。
“招仁娘,你將這些蓮藕的皮刮掉”
“大堂嫂,你給切些肉片,在剁些肉糜還切些這么大的肉丁”
“二堂嫂,你等招仁娘將蓮藕洗出來,你切些這么大的丁,在切個連片,這連片要兩片連在一起不斷可以打開的那種,然后在切些單片,丁的分量多點,一分大塊點,一分小塊點”
“二伯娘,你給摘點蔥跟香菜回來在拿點花生跟發點香菇”
“現在,大伯娘,你先調點醬”
這里沒有醬油,但卻有黃豆粉做的一種黃豆面醬,平時這東西是用來吃餅子的,現在,她要顧氏調些水進去,然后用來做醬油用。
雖然不是醬油,但比醬油都提味。
昨天就調過這個醬水,顧氏很快就將它調好。
然后在接下來的時間里,姚掌柜看著各個女人先是不知道該如何下手,在是試了幾次后駕輕就熟。
等一碗醬燜藕疙瘩,爆炒雙片,涼拌三鮮,素炒藕片,炸藕合抬上桌時,姚掌柜都還沒有從聽著人在耳朵邊指揮人做菜的震撼里回過神來。
不說一下子就在他面前暴露幾個菜譜,就當開始時女人們的忙亂就看得出來,這確