將雞肉曬了,蘑菇姜片的也給洗了在曬,這雞精要做也得等雞肉曬干了,所以,在晚飯后,宋灼蓁吆喝著大家泡黃豆。
黃豆,通常會點在田根邊,稻谷成熟時它也就成熟了,算是一年里的意外收獲。
這里,沒有豆腐,黃豆的吃法很單一,就是做醬。
每年,等到白露后,農家人便會拿黃豆來做黃豆醬或是黃豆面醬,今年,因為左佑寧的關系,白露那幾天大家都操心這進了山的她,所以并沒有做。
仔細詢問過顧氏,宋灼蓁發現這做醬油跟做黃豆醬差的就只是加水,于是,她放心大膽的將做醬油的事給扔給了顧氏。
而她,跑到后頭去上了個廁所回來后,殃著老王大夫給她寫信。
“紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、木香、白芷、三奈、良姜、干姜,對了,還有辣椒,辣椒要多些”
“你這些是什么藥方?”
紫蔻化濕消痞、行氣溫中、開胃消食。
砂仁有化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎的功效。
肉蔻開胃和促進食欲,消脹止痛的功效
可以說,這是長用的開胃有能助消化的藥草都給要了,可又是開胃,又是消食?這藥能吃嗎!
自己不過是知道很多香料都是藥草,卻沒想到這十三香除了小茴香居然全是藥材,而老王大夫家的藥鋪全都有。
這真是意外的驚喜。
吹著墨跡宋灼蓁再一次確定后“老王大夫,你家收人參吧”
她需要更多肉來實驗,也需要更多肉來給柳湘她們練刀工,他們浪費的肉老找姚掌柜要,她還是有些不落忍。
孟巖任出名,她出菜譜,然后姚掌柜出的卻是錢跟力,要改造飯館,還要燒制特殊的餐具,更是要打些需要的用具還買人,姚掌柜的荷包現在怕是也不太厚了。
在說,肉雖然讓他們拿來練刀工,可最后肯定是吃到大家嘴里的,讓她去跟姚掌柜要錢,她也有些要不出口。
好在,人參多,今天老王大夫也將人參熏過了,這樣就只等著曬了,而那些人參,左佑寧也吃不完,不如賣掉幾根,換些銀錢來過日子。
她現在這日子苦啊,肉不長吃就算了,連衣都沒件合適的。
果斷的,宋灼蓁將早上顧氏給她的三套衣衫忽視了,都是白衣,要穿還是染色,所以,現在她是沒衣服穿的。
今天早上從柳湘手里接過人參,老王大夫瞧著那人參的數量就心動了,過百年的他不買,買些三四十年,五六十年的也不錯啊。
可知道隔壁有人就靠吃人參續命,蓁丫頭前些日子又放過血也需要點人參補一下元氣,他實在是開不了口,這會一聽宋灼蓁這么說,老王大夫眼睛都要發光了。
“收,收的”
收就好,省得還要拿到縣城去賣,只是“你能要幾根”
這是他要幾根就考慮賣他幾根嗎。
他好想全部都要。
可是“百年的那邊需要,我就不要了,幾十年的他也沒用,而你怕是也吃不到藥效,要不,你就將幾十年的都賣我”
老王大夫說幾十年的沒效,在她瞧來百年的也沒效,給左佑寧吃純粹浪費。
可是,又不能不給他吃,不給他吃她怎么找機會給他添點空間水,怎么讓他慢慢好。
“幾十年的值幾個錢”她還想過上大魚大肉的奢靡生活呢?那些能賣幾個錢很重要。
“幾十年的人參價錢其實也不低的··”等等,這不會是想賣他兩根百年的吧?“宋姑娘,你是打算要賣百年的?”
“我需要錢,能賣幾根百年的當然要賣幾根百年的”
“可,那邊”
“山里不是還有”