“不錯(cuò)，小伙子有眼光，我一看你天生就是當(dāng)屠夫的料！”馬三兩眼放光，飛快的遞給何天一塊木牌，“你現(xiàn)在就可以拿這個(gè)去報(bào)到，地方是飄香樓！”

何天一臉笑容的接過，這份工作十文錢的薪水可有可無，這工作是包吃的，這對(duì)目前食量大增的何天來說，簡(jiǎn)直是絕配。

半個(gè)時(shí)辰過去，在飄香樓的一個(gè)跑堂小二的帶領(lǐng)下，何天見到了飄香樓的掌柜善福。

“是馬三介紹來的人？小子能吃苦不，干屠夫可不是那么容易的事！”善福把玩著何天遞過來的小木牌，斜著眼睛看向何天。

看起來干瘦干瘦的，全身上下沒有幾兩肉，倒是一雙眼睛還算精神。

“沒問題！”何天拍了拍胸脯，自信滿滿的回答。

他是要低調(diào)藏拙，但屠宰又不是打架殺人，有必要謙虛客氣嗎？

“嗯，長(zhǎng)貴，你帶他去伙房試試，行就留下來，不行就趕走。”善福吩咐了一聲，就又把頭埋進(jìn)了賬本，不一會(huì)算盤噼里啪啦的聲音響起。

“新來的，我們這飄香樓可是南城有名氣的酒樓，來得都是達(dá)官貴人，別看你就是個(gè)普通的屠夫，做事情可是要精細(xì)用心，絲毫馬虎不得，要是肉里發(fā)現(xiàn)半根毛，你就一文錢都別想拿到手！”從掌柜房中出來，長(zhǎng)貴倒是一本正經(jīng)的教訓(xùn)起來。

“長(zhǎng)貴哥說得是，小的看您這么精通酒樓管理，說不定過段時(shí)間就能提拔成掌柜，飄香樓生意這么好，遲早要開分號(hào)的。”

“那是，你小子倒是蠻機(jī)靈的！”何天一路上吹捧了長(zhǎng)貴幾句，很快就熟絡(luò)起來。

“鄭爺，我給你送人來了！”穿過幾道門廊，在一座隱隱透出血腥味的房子面前，長(zhǎng)貴停住了腳步。

哐當(dāng)一聲，木門打開，一股濃烈的殺氣迎面而來，讓人頓時(shí)頭皮發(fā)麻。

何天愣了一下，連忙上前行禮，并且賠上笑臉。

“讓俺看看，草，又是個(gè)細(xì)佬！”黑暗中一個(gè)鐵塔一樣的身影動(dòng)了兩步，讓出了一條路來。

借著屋中昏暗的光線，何天發(fā)現(xiàn)對(duì)方是個(gè)滿臉胡子的大老粗，個(gè)頭魁梧，起碼有一米八幾。

屋內(nèi)血腥味更加刺鼻，一些屠宰好的牲畜被掛在鐵鉤上放血，案板上擺著一頭豬，已經(jīng)去頭去腳，等著開膛破肚。

“人帶來了，那我先走了！”長(zhǎng)貴似乎很恐懼，匆匆撂下一句話，就趕緊走了。

何天卻是絲毫不懼，一步踏入，還順手咯吱一聲把門帶上了。

“呦嗬，膽子倒是不小，不知道有多少人連我這個(gè)門都不敢進(jìn)，有些不堪的，看上一眼就嘔吐不已。”鄭屠夫摸了摸下巴，臉上露出幾分笑容。“多謝鄭爺夸獎(jiǎng)。晚輩貧苦出身，最擅長(zhǎng)的就是這些苦活累活！”何天恭敬的一抱拳。

“隨我來吧，這屠夫一伙可沒有你想的那么簡(jiǎn)單，一頭畜身上的血、肉、骨頭、內(nèi)臟，每一樣都不一樣，處理不當(dāng)就會(huì)價(jià)格暴跌，你可以看仔細(xì)了。”

片刻之后，穿著屠夫特制圍裙的二人站到了案板面前。

只見鄭屠夫手腕一翻，掏出一把三寸尖刀，寒光刺眼，一看就不是凡品。

刺啦一聲，只一刀就劃開了豬肚，刷刷再接著兩刀，內(nèi)臟和骨肉已經(jīng)分離干凈，鄭屠夫隨手一扒，內(nèi)臟混合著血水，就滾入了案板下方的大木桶中，空氣之中頓時(shí)彌漫出一股濃烈的腥臭之氣。

何天不由自主的皺起眉頭，鄭屠夫卻毫不在意，繼續(xù)揮刀，從豬腿開始，輕輕滑動(dòng)，不見如何用力，皮肉就整齊分離，骨頭上更是干干凈凈，只有薄薄的一層肉絲，遇到難處理的關(guān)節(jié)部位，也是刀子打幾個(gè)圈的事情，不一會(huì)的功夫，一只豬就分割成了整齊的豬肉塊。

“如何？”完成最后一步，鄭屠夫把手中的尖刀在皮裙上抹了兩下，開口問道。