今時不同往日。

張來弟沒想到這個妹妹居然出息了，女婿是甲烷廠領導，能在廠長面前說得上話，那不是妥妥的金大腿？

此時不貼上來的，都是傻子。

而且張家其他四個姨娘嫁去天南地北，她這個五姨可不就是最親的，外甥女婿幫著張明宇是應當應分的。

她一番殷切囑咐，張明宇完全聽不進去，他可不管那么多，工作而已，多簡單的事？

張明宇只知道家里房子必須分他兩套，否則就是不公平！

但是這會兒還沒到手，張明宇也沒傻到跟親娘爭吵，反而嘴上甜言蜜語不斷地哄她，母子倆還算是愉快的回了家。

她們的算盤向家完全不知道。

中午和五姨吃得不愉快，春筍炒臘肉卻消耗的多，四個大筍炒的一大盆都吃的一干二凈。

向綿綿看到自己挖的筍還有很多，就問張及第怎么處理。

張及第搬了板凳過來，一邊剝殼：“把皮剝了，等會兒切成片用鹽水煮，再拿去曬幾天，筍干也好吃。”

這道菜在冬天，切幾片臘肉用小泥爐和炭火慢慢煨才是一絕，奶白的湯尤其鮮美，熨貼人心。

向麗麗向綿綿都過來幫忙。

幾人把筍殼都留著，這東西曬干了引火方便，蜂窩煤剛開始燃起來慢，是需要一些助燃物引燃的。

報紙也可以，但是單位太多人想拿，根本搶不到。

張及第手上剝殼不停，嘴上吩咐道：“立黨，你去外頭看看竹竿上的衣服干了沒，干了收回來，等會晾筍干。”

向立黨立刻就去家外頭看。

工廠建筒子樓完全沒有考慮晾曬需求，家里沒有晾曬的地方。

于是就會在兩棟樓中間的空地上，以及樓頂放竹竿架子晾衣服，陽光充足的地方甚至還要搶地盤。

向家這次的房子是甲烷廠拆遷分的，在一樓，比起樓頂還要爬樓梯，自然是門口空地晾曬更方便。

竹竿架子搭建方便，三根竹子用麻繩綁住一頭，稍微散開支撐起來就是底座，兩個底座中間橫架一根長竹子就可以晾曬。

還有懶人，直接兩棟樓中間系一根麻繩，竹竿架子的功夫都省了。

如果怕中間垂落，用一根竹竿豎直把繩子頂起來就可以晾曬。

因為一根麻繩太危險，沒晾曬衣服的時候比較隱形，一個不注意就撞上去傷人，廠里大多使用竹竿架子。

家里的衣服早上洗的，這會兒干的差不多了，向立黨就收回來疊好。

張及第母女三個手腳很快，將微微發黃的竹筍和褐紫色的筍殼分離。

在砧板上，張及第手腳麻利地把竹筍切片，刀起刀落間，大塊的筍就變成了一片片十幾厘米長的長條筍片，厚薄均勻。

向綿綿兩個開始燒起煤爐，用大鍋放上去煮鹽水。

筍片太多，一鍋煮不下，分了兩鍋。

把鹽水筍片煮好，用盆撈出來，然后搬到屋外掛在竹竿上，盡量分散著晾，等它晾干就可以放一年。

年底的時候全吃進肚子，享受美味的筍干臘肉湯。

春天吃的花樣多，各種野菜層出不窮，筍子不稀罕。

冬天可不是，家家戶戶基本都蘿卜白菜，再加個豆芽，根本沒什么綠葉菜，筍干就是好東西。

“啊，幾十斤筍就這么點筍片嗎？”向綿綿捂著酸疼的肩膀沮喪嘆息，難為她背了一路走回來。

雖然累得不行，但看到竹竿架上滿滿幾排都是她挖回來的戰利品，心里的成就感滿滿。

向麗麗見怪不怪，一點都不驚訝地說：“正常啊，還有筍殼呢，再加上鹽水一煮會縮點水。”

她之前小的時候，也經常放假