,夏微雨都能接受,她們這一次運(yùn)氣不錯,還撿到了一些這個季節(jié)特有的蘑菇。
地上也長出來一些野蔥,夏微雨很喜歡吃,她拔了很多,以前她總是喜歡刷各地的美食,刷到很多視頻都說用野蔥炒臘肉很香,夏微雨決定今晚試試。
野菜雜七雜八的有很多種,還有蘑菇,夏微雨讓林母甄別了一下,發(fā)現(xiàn)她采的蘑菇基本都是能吃的,看著這么多,夏微雨決定要做個火鍋吃,太久沒吃火鍋了,她都要忘了火鍋是什么味道了。
不過林母和林見晨林見雪不太能吃辣,她便決定做個清湯火鍋,家里沒有新鮮肉,只有臘肉,她從自家拿了一塊臘肉過來切了,一部分留著炒野蔥,一部分留著煮火鍋。
炒好臘肉野蔥后,她才開始弄火鍋,煮火鍋首先得弄個湯底,夏微雨把臘肉切成薄片,然后把油炒出來,再下蔥姜蒜進(jìn)去翻炒一下,加點(diǎn)以前弄的辣椒醬炒出香味,然后加水,再丟了幾根野蔥進(jìn)去調(diào)味,等水燒開了就可以燙各種野菜蘑菇了。
趁著燒水的這個空隙,她還調(diào)了一個醬碗,用來蘸菜吃。
林見澈下工回來已經(jīng)可以吃飯了,林見晨和林見雪看晚上吃得這么豐盛,倆人口水都快流出來了,“夏老師,今天是什么日子,吃得這么好?”
“還叫夏老師呢,”林母訓(xùn)他們,“該改口叫嫂子了?!?
對于稱呼,夏微雨不太介意,而且被這么叫也叫習(xí)慣了,她不以為意道:“叫夏老師就行,習(xí)慣了?!?
“那不行,”林見澈說,“在家叫嫂子,在學(xué)校叫夏老師?!?
“嫂子,今天什么日子,吃得這么好?”林見晨改口改得很快,又問了一遍。
“沒什么日子,想吃就做了,”夏微雨摸了摸他的頭,“一會你們多吃點(diǎn),補(bǔ)充營養(yǎng)?!?
林見晨和林見雪與夏微雨初見時不同,可能是這半年伙食比較好,身上長肉了,也長高了些。
野豬肉腌制成臘肉之后果然沒有了之前的膻味,而且還很香。
林見晨和林見雪喜歡吃臘肉炒野蔥,尤其是里面的肉,一口下去,滿嘴流油,夏微雨嘗了點(diǎn),確實(shí)挺好吃的,不過她還是更喜歡吃臘肉火鍋,特別喜歡吃里面野菜和蘑菇的味道。
林見澈其實(shí)不太了解,野菜有什么好吃的?每年春夏都有吃不完的野菜,他們過得最辛苦的時候每天都是吃的野菜糊糊,林見晨和林見雪一看到野菜糊糊都已經(jīng)到了快要吐的程度。
看夏微雨吃得香,他心中也歡喜。
穿成下鄉(xiāng)知青,村里糙漢總燎她