裝好雞蛋,楊奶奶照例挑了幾樣菜,看到筲箕里的清明粑,笑說“這是清明粑吧?看著怪好看的,怎么賣的?”
肖清荷笑吟吟的道“一塊錢一斤,柳俊同學應該會喜歡吃的。”
“那就先來半斤嘗嘗看。”
他們家往年倒是也會做清明粑,但是她的手藝實在是很一般,每次做的清明粑,小俊都不愛吃。
小林既然敢做清明粑出來賣,想來味道不會差。
對于林靜的口碑,她還是信得過的。
老婦人一直在旁邊看著,見楊奶奶付錢,合計了一下賣菜的錢和買清明粑的錢,發現九個雞蛋,她還真的是給了一塊三毛五!
心里不由得酸得厲害,暗暗嘀咕道“還真是錢多了沒處花,憨包一個!”
提著菜回到家,丈夫已經把大門打開,屋子里已經坐了幾個人,在那里悠閑的喝著茶。
看到老婦人,有人招呼道“張大姐,買菜回來啦。”
“老劉今兒來得早啊,你們先喝著,我去做飯。”
老兩口的兒子前些年因為一場意外去世了,兒媳扔下孩子改嫁了,丈夫受此打擊,身體一下子就垮了,地里的活兒也干不了了,便開了一個茶館。
大碗茶只要五分錢一杯,免費續水,瓜子、花生什么的小吃就需要另外掏錢買了。每到趕集日,茶館里就坐滿了人,三三倆倆的在一起擺著龍門陣,一杯茶就能坐上半天。
一天下來,掙的錢雖然不多,但常來喝茶的都相熟了,大家一起吹吹牛,講講古,倒是讓老兩口漸漸的從喪子的悲痛中走了出來。
和老熟人們打著招呼,張奶奶就去后面廚房做飯。
早上老兩口都吃得簡單,一碗小面就解決了。
先給孫子把清明粑煎上,菜油的濃香首先升騰起來,隨著清明粑貼著鍋底的一面慢慢變黃,另一股說不出來的香味傳了出來。
張奶奶不住的吸氣,這清明粑還怪好聞的。
在門外玩耍的小男孩聞到香味,一溜煙跑了回來“奶奶,奶奶,你在做什么,好香啊!”
“奶奶在煎清明粑。”
小男孩在灶臺前墊著腳尖,直勾勾的望著鍋里的清明粑,口水都流了出來“好香,好香,奶奶我要吃!”
“再等一會兒,還沒煎好呢。”
張奶奶忍不住又放了兩個進去,唔,她和老頭子也吃一個嘗嘗味道好了。
外面喝茶的人也聞到了香味,不由得高聲道“張大姐,你在里面悄悄摸摸的做什么好吃的呢?”
小男孩吧嗒吧嗒的跑出來,一臉得意的說“奶奶給我煎清明粑呢!”
“清明粑還有這樣香的?”
八十年代的人,只要能吃飽就好了,除了開餐館,做廚師的,還真是沒幾個人會研究廚藝,家家戶戶做的飯菜味道都差不多是一個水平。
區別只在于,家庭條件好的,舍得放油,舍得放調料,味道好些,家庭條件不好的,油也舍不得放,調料也舍不得放,自然味道就更差了。
老劉聞著那香味,實在忍不住了,溜溜達達的去了廚房,探頭一看“嘿,還真是清明粑。張大姐你是咋做的,怎么這么香?有什么秘方也跟大家伙說說嘛。不過你也是閑得慌,還專門做成這個樣子……這是狗還是啥的?隨便捏個圓餅子煎不也是一樣吃么,費那個勁兒干嘛?”
在老劉看來,吃東西就是要吃個實在,不要搞那些花里胡哨的東西。
“什么狗,你那是什么眼神?這是老虎!”張奶奶嫌棄的瞪了老劉一眼,解釋道“我可沒啥秘方,這清明粑是我買菜的時候買的。”
她砸吧了下嘴,說“原本我還覺得有點貴,一塊錢一斤呢!沒想到這么香。”
怪