靠近熱氣騰騰的灶臺(tái),里面溫著兩碗什錦果盅,繽紛的水果切成小塊混合,香甜的味道讓人口水直流,大廚將其端出來(lái),切開(kāi)一個(gè)青檸檬擠上汁水,酸爽的氣息中和甜膩,色香開(kāi)胃。
“這是前菜。”
說(shuō)完,大廚轉(zhuǎn)身拿出一團(tuán)面團(tuán),滾刀切成小塊,將每小塊揉搓拉長(zhǎng)扭曲重疊,卷出牛角狀,在表面涂抹一層薄薄的油,依次擺好放進(jìn)烤盤(pán)。
烤上牛角面包,他又拿出三個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里,攪拌均勻,抓出幾片火腿切碎撒進(jìn)碗里,這道菜是火腿蛋卷,大廚拿出方形鍋淋油燒熱,然后倒入一些蛋液攤平,將成型的雞蛋卷成小卷定在鍋邊,再倒入蛋液,重復(fù)這個(gè)動(dòng)作,直到一個(gè)金黃厚實(shí)的雞蛋卷出現(xiàn)。
火腿的咸香刺激著溫和的雞蛋,金色和粉紅色也刺激人的食欲,切塊擺盤(pán)后,大廚摘了一根新鮮的迷迭香放在蛋卷上,“這是火腿蛋卷。”
早餐并不復(fù)雜,前菜和雞蛋做好,就剩下主食牛角面包,新鮮出爐的面包有著濃郁的麥香和奶香,淋上少許楓糖漿,讓人食指大動(dòng)。
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