孩子們早就充分準備好了,準備上陣當老師,卓越還答應了,表現好有禮物。
想拿到沙茶醬的配方,沙茶醬是南方非常重要的一種食品配料,尤其是用來做面食、火鍋缺了沙茶醬可不行。
沙茶醬所需要的配料,基本上都是一些干貨,所以這段時間早就做了準備的卜依琳也準備了很多的干貨在身邊,而且加上她所配置出來的香料,基本上可以把沙茶醬所需要的材料都備齊。
然而配方卻不這么簡單。
每一種香料,都指定了地點,不同地點的香料,會造成美味的變化,有幾種,只有在冬山村才能取得。
而且每一種材料,都有嚴格的處理方法和比例,卜依琳之前準備的香料,有一半都成了廢物,只能日常使用了。
卜依琳自己也能按照網路的配方,做出好吃的沙茶醬,但是即使算是美食,卻沒有美味到讓人們難以想象的地步,只是能吃而已。
最近卜依林的嘴巴也比較挑,但是她也不太信任自己的嘴巴,所以美食都經過卓越認可,搭配香料做出的美食,基本上只要卓越點頭,系統也就點頭了。
似乎認為卓越的嘴巴已經算是饕餮的嘴巴,但是跟著卓瑩月比起來,還差了一個層次。
沙茶醬來自南洋,算是僑鄉產物,不同地方會有不同的配料,甚至會因應當地的產物,而有獨特的配料。
幸好每一種香料所需的生產地都非常的多,至少有三四十個地方,但是看說明這么詳細,就知道,即使有三四十個地方,也不是這么好取得。
至少,大部分的地方,聽都沒聽過,得查,幸好現在有高德地圖。
不過,冬山村有的話,其他地方就不予考慮了,她暫時還沒有批發沙茶醬的打算,至少住在帝都的人,很少聽過沙茶醬,食客沒有需求,月神餐廳也就沒有需求,對沙茶醬的需求量等于零。
由于系統是冬山村的系統,所以冬山村能夠擁有的材料是主軸,沒有的材料才會從外地尋求。
冬山村有花生、有大蒜、甚至傳統中國蔥,小小的紅蔥,也是冬山村特有的品種,只不過種的人比較少,大部分是屬于野生的狀態。
現在的人比較習慣用洋蔥,而且洋蔥的顆粒又比較大又便宜,很好栽種。
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