下一道菜，端上來(lái)以后，阿巴斯教授介紹說(shuō)“這道菜也是很有特色的，名叫瑪薩拉牛肉羹，將加納白豆，印度白豆、小扁豆、大麥、小麥、葫蘆巴與牛肉、牛骨慢慢攪拌，佐以瑪薩拉等香料反復(fù)攪拌并慢慢熬煮四個(gè)半小時(shí)以上，出鍋時(shí)配以炸洋蔥、芫荽、姜絲和檸檬片食用。”
曲麗華聽(tīng)說(shuō)要慢慢熬煮四個(gè)半小時(shí)以上，覺(jué)得這道菜真是很不容易，夾起一塊牛肉放入自己嘴里，由于已經(jīng)熬煮了很長(zhǎng)時(shí)間，牛肉已經(jīng)煮爛了，一咬就容易咀嚼，曲麗華點(diǎn)頭“不錯(cuò)，已經(jīng)熬透了，牛肉的香味都體現(xiàn)出來(lái)了，還加上香料，就更入味了。”
“是的，確實(shí)很好吃！”孟文杰也點(diǎn)頭稱贊。
“哈哈哈，您們喜歡吃，就多吃點(diǎn)兒，難得來(lái)巴基斯坦一次，我看到了很多年輕的面孔，章院長(zhǎng)說(shuō)這一次來(lái)實(shí)地考察的，是從各行各業(yè)里面挑選出來(lái)的學(xué)者、教授、商業(yè)精英，有很多企業(yè)的中層管理人員，部門經(jīng)理，夏團(tuán)長(zhǎng)請(qǐng)給我們介紹一下。”
夏羽翔笑了，“大家邊吃邊聊，我剛才忘記介紹了，我們團(tuán)里有兩位年輕人，坐在我旁邊的美女是小曲，坐在她旁邊的是小孟，他們兩位都是從公司挑選出來(lái)的商業(yè)精英，他們也參與‘一帶一路’中資企業(yè)和跨國(guó)公司的合作項(xiàng)目。”
“這次有機(jī)會(huì)，能加入這個(gè)考察團(tuán)，出國(guó)來(lái)見(jiàn)一見(jiàn)世面，開(kāi)闊一下眼界，實(shí)地考察一下，對(duì)他們這些青年人來(lái)說(shuō)是好的，有了更深刻的感悟以后，他們回到國(guó)內(nèi)，以后接到‘一帶一路’中資企業(yè)和跨國(guó)公司的合作項(xiàng)目以后，就會(huì)更投入，更有經(jīng)驗(yàn)，對(duì)他們個(gè)人的職業(yè)發(fā)展也是有利的。”
聽(tīng)夏團(tuán)長(zhǎng)這樣一說(shuō)，阿巴斯教授也點(diǎn)頭，“章院長(zhǎng)已經(jīng)在培養(yǎng)年輕人了，佩服佩服啊，確實(shí)需要年輕人來(lái)加入‘一帶一路’項(xiàng)目，將友誼傳遞下去。”
“我們巴基斯坦以前挺落后，在中國(guó)的幫助下，現(xiàn)在也不停電了，我們是鐵哥們，好朋友的關(guān)系，中國(guó)汶川大地震的時(shí)候，我們巴基斯坦立馬就送了不少帳篷給中國(guó)。”
“是的，中巴友誼是非常深厚的，大家都是好兄弟，有困難，相互幫助。”
“來(lái)，吃菜，吃菜，再給我們介紹這道菜！”夏團(tuán)長(zhǎng)說(shuō)。
“下面這道菜，可是很有名氣的，是巴基斯坦的藥膳。”
“藥膳？”曲麗華放下筷子，抬起頭看了一眼。
“嗯，這道菜是土豆?fàn)Z羊肉！”
“這道羊肉咖喱的菜品，廣泛流行于北部印度和巴基斯坦全境。”
“它的做法簡(jiǎn)單，味道濃郁，其主料依舊是羊肉、土豆和番茄，并使用瑪薩拉料、肉桂、香葉、小豆蔻、姜和洋蔥調(diào)味，通常搭配著米飯和烤餅一同食用，是最能代表巴基斯坦飲食風(fēng)味的菜品。”
曲麗華問(wèn)“阿巴斯教授，我發(fā)現(xiàn)牛肉和羊肉成為主要的食材，你們牛、羊養(yǎng)殖業(yè)是不是發(fā)展得很好？”
“小曲小姐，你真是聰明啊，你說(shuō)到點(diǎn)上了！”
“是的，巴基斯坦是典型的農(nóng)業(yè)國(guó)，農(nóng)業(yè)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位，巴基斯坦的農(nóng)業(yè)以種植業(yè)為主，糧食作物主要有小麥、水稻、小米、高粱、玉米、大麥等，其中以小麥、水稻為主，經(jīng)濟(jì)作物主要有棉花、甘蔗、煙草等，其中以棉花、甘蔗為主，畜牧業(yè)基礎(chǔ)良好，漁業(yè)、林業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ蟆！?
“巴基斯坦歷來(lái)比較重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，積極采取措施提高農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，包括加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科研工作，大力興修水利，完善農(nóng)田灌溉網(wǎng)，逐步實(shí)行農(nóng)業(yè)機(jī)械化，堅(jiān)持為農(nóng)業(yè)大量的資金支持和補(bǔ)貼，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠收購(gòu)價(jià)格政策，刺激農(nóng)民生產(chǎn)的積極性。”
“巴基斯坦的大米出口占世界第3位，山羊飼養(yǎng)數(shù)也占世界第3位，羊肉，含山羊肉的產(chǎn)量，僅亞于中國(guó)，占世界第2位，巴基斯坦的畜牧業(yè)發(fā)展得很好。”
