吉爾吉斯斯坦的游牧部族以其熱情好客、善良和開放而聞名，這些特征一直延續(xù)到今天，客人一直受到吉爾吉斯人民的歡迎和款待。

周森看完牧民賽馬比賽，又看到有一對新人舉辦婚禮，阿桑吉告訴周森“這對新人已經(jīng)相戀三年了，雙方都很滿意的，是雙方的父母都很滿意的新人。”

“哦，那很不錯啊！”

“我們的禮節(jié)中，客人有三種類型第一，是前來參加婚禮或葬禮的必訪客人，這些客人的住宿將在相關(guān)的家庭或整個村莊中分配。”

“第二，熟悉的客人可能包括遠房親戚或朋友，根據(jù)主人和客人之間的關(guān)系，可以更隨意地對待。”

“第三種類型則是，神靈的客人，例如可能要求臨時住宿的旅行者，吉爾吉斯家庭會為在日落時在家附近停留的人食物和夜間住宿，并詢問他們是否可以留下來。”

“如果家庭條件較窘迫，那么將會尋求親戚的幫助，重要的是，要保留這個部落氏族的好名聲。”

“所以，按照風(fēng)俗，我們這里其實還是很好客的，如有遠道而來的客人，好客的牧民還是會招呼客人的，走吧，我們過去看看，可以去吃免費的喜酒，我認(rèn)識新郎、新娘。”

“免費的喜酒？這么大方啊？”周森問。

“是啊，我認(rèn)識新郎、新娘，我和他們都是好朋友，走吧，我只要和他們打一個招呼就行了。”

周森跟著阿桑吉，去看新郎新娘舉行婚禮，雖然沒有歐美的婚紗，新郎、新娘穿著當(dāng)?shù)氐男氯朔b，也很有特色，看上去也覺得挺美的。”

有很多人圍在一起，嬉笑著對新人祝福，他們說的話，周森聽不懂，但是能從他們的表情和動作上猜得出他們的意思。

新郎和新娘被人群簇擁著往前走，圍繞著山路一路歡笑著，這里的條件比中國很多城市艱苦多了，也沒有什么奢侈的慶祝儀式，一切都節(jié)儉了。

當(dāng)?shù)赜行履锏哪锛胰藖硭托履镒拥娘L(fēng)俗，新娘看到自己的父母，已經(jīng)花白了頭，忍不住眼淚。

被新娘這樣一哭，周圍的人也很感動，畢竟把女兒養(yǎng)這么大，真的很不容易。

父母默默的安慰著新娘，請大家吃烤肉，大家圍繞著蒙古包歡歌笑語很是熱鬧，大家手拉手跳舞，這種歡樂的舞蹈，讓人們忘卻了貧窮，雖然這里有些牧民過得并不怎么好，經(jīng)濟條件比中國的城市差了很多，但是周森還是能從他們身上感受到一種天然的歡樂。

大家跳啊跳，笑啊笑，發(fā)自真心的歡樂，這種歡樂是純天然的，而不是偽裝出來的，周森被他們感染。

來看熱鬧的，也有一些從其他國家來的游客，他們都有機會與吉爾吉斯家庭住在一起或住在蒙古包中，一睹昔日的游牧生活。

周森看到很多蒙古包，很好奇，問阿桑吉，“你們這里也和蒙古一樣，有很多蒙古包，牧民平時就住在這樣的蒙古包里面嗎？”

“是的，蒙古包隨搭隨住，靈活方便！”

“蒙古包本身象征著吉爾吉斯人與他們的土地之間的聯(lián)系，蒙古包裝飾著和其他傳統(tǒng)刺繡、傳統(tǒng)毛氈地毯等，可以在高海拔山區(qū)草原的涼爽夜晚令人驚訝的溫暖和舒適。”

“走吧，喜宴開始了，我?guī)闳テ穱L一下我們當(dāng)?shù)氐氖澄铮　?

游牧生活在吉爾吉斯人的烹飪文化中留下了不可磨滅的印記，牲畜的所有權(quán)是吉爾吉斯游牧民族物質(zhì)財富的主要指標(biāo)，因此，肉類和啤酒是吉爾吉斯主要美食。

在夏季高山牧場放牧的牛羊，仍然是吉爾吉斯家庭餐桌上的主要食物，而需要耕種的蔬菜和谷物則不屬于傳統(tǒng)的吉爾吉斯斯坦飲食。

一杯燕麥或碾碎的大麥，在肉湯中放一點面粉，從大麥或小麥中煮開，烘干后放在木制的研缽中碾碎，然后