冠豪酒店,名字聽起來很大氣,其實(shí)就是二層小樓,兩個(gè)門市打通的,樓上樓下大概有四五百平。不過生意倒是真不錯(cuò),這剛剛十一點(diǎn),一樓散桌幾乎都滿了。
一進(jìn)門,沈川就注意到進(jìn)門右邊墻壁上,貼著不少照片,全都是各種菜品,下面是價(jià)格。
沈川砸吧咂吧嘴,這種點(diǎn)菜形式,看起來簡單,其實(shí)無形中就提升了飯點(diǎn)的檔次。這在十多年后不稀奇,但在這個(gè)時(shí)候確實(shí)很新鮮。而最讓他驚訝的是,飯店的裝修風(fēng)格。
此時(shí)京城和申滬這樣的大城市,餐飲酒店的裝修,早已打破了之前延續(xù)的風(fēng)格,開始從當(dāng)初最簡單的刷個(gè)白墻,鋪個(gè)地磚逐漸用藝術(shù)化處理手段來包裝餐廳,但色調(diào)風(fēng)格依然單一。
可這家酒店的裝修,不僅僅是簡單的升華,更是對(duì)傳統(tǒng)餐飲店裝修理念的一次全新顛覆。吧臺(tái)也不是那種此時(shí)常見的玻璃柜,而是類似于酒吧那種吧臺(tái),帶著不小的弧度。
頭頂?shù)踔鞣N顏色的油紙傘,顏色絢麗明亮,這種顏色的反差能迅速吸引顧客的第一視覺。當(dāng)客人進(jìn)來的時(shí)候,就好像進(jìn)入那首叫《雨巷》的詩中,很期待,也能碰到一位丁香一樣的姑娘。這是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代美學(xué)的結(jié)合,讓顧客不禁遐想。
一名胖乎乎,圓臉,長相很可愛的服務(wù)員,拿著點(diǎn)菜單走了過來“先生,您幾位?”
劉海說道“三位!”
服務(wù)員一指墻壁“在這里點(diǎn)菜!”
看著上面的價(jià)格,一盤炒土豆絲都要八塊錢,是真的不便宜啊。沈川掃了一眼大廳,不說座無虛席,但已經(jīng)上了九成客了。
隨著改革開放的深入發(fā)展,國家的經(jīng)濟(jì)全面進(jìn)入高速發(fā)展階段,人們的手頭開始逐漸寬裕,但是去大飯店對(duì)于絕大多數(shù)家庭來說都是一件奢侈的事情。尤其此時(shí)萊清的人均月收入還不到五百,可看看這家飯店高昂的菜品價(jià)格,紅火程度,什么時(shí)候萊清人變得這么有錢了?
看到價(jià)格,高雅一陣心虛,因?yàn)樗矝]來過,只是聽人說這家新開業(yè)的飯店很高檔,菜也很好吃,只是沒想到會(huì)這么貴。一盤鹽水大蝦都要三十八塊錢,這些錢去菜市場,能買好幾斤大對(duì)蝦呢。
高雅偷偷瞄了一眼沈川,拉著劉海說道“我突然想起來,有個(gè)案子還沒處理完,很急。這樣,我們先回去,等我處理完咱在過來。很快的,也就一兩個(gè)小時(shí)。”
聽到高雅的話,沈川心里很安慰,對(duì)這個(gè)女人的印象瞬間大好“再急也不差吃飯這點(diǎn)時(shí)間。”然后問服務(wù)員,“你們這有龍蝦嗎?”
服務(wù)員一愣“沒有!”
沈川繼續(xù)問“鮑魚呢?”
服務(wù)員依然搖頭,要不是她剛才看到,沈川在外面那輛陸巡上下來,她肯定會(huì)認(rèn)為沈川是來找茬的。
“菜全都在這呢。”服務(wù)員一直墻上貼著的照片。
沈川也就是隨口一問,他也不覺得,這個(gè)小縣城真的有龍蝦鮑魚“那就來油燜大蝦、蔥爆海參、醬炒海螺、鹽水飛蟹六只、清蒸桂魚、韭菜炒紅蚶子……”
“夠了,夠了!”
沈川一口氣點(diǎn)了十多個(gè)菜,全都是海鮮,這讓高雅的心都跟著顫抖,一個(gè)勁兒攔著喊夠了。
劉海倒是一句話都沒說,只是眼神閃著一種莫名的情緒。
點(diǎn)完菜,服務(wù)員把三人帶到靠里的一張空桌坐下,高雅說道“二川,菜點(diǎn)的太多,太浪費(fèi)了。”
劉海笑著說道“不用替他省錢,吃不完咱可以打包。”
跑到這里來吃飯,菜價(jià)又那么高,沈川還點(diǎn)了十多個(gè),高雅心里有些過意不去。現(xiàn)在聽到劉海這么說,心里終于好受了一點(diǎn)。
劉海抬頭打量了一下餐廳,“原來飯店還可以這樣裝修,坐在這里吃飯心情都好,怪不得生意這么好。”
沈川說道“這家飯店的老板肯定是個(gè)能人,很有文化素養(yǎng),我猜