“是么?你是想出名呢?還是不想出名呢?”
看了眼王栗,劉暢淡然的給自己泡著茶。最近在家里的日子有點閑,加上他們這里其實也有一種名茶,最近劉暢便學著開始泡茶喝,也裝下文雅人。
泡茶這個有很多講究,比如必須要有一張好的茶桌,還有配套的泡茶工具。這些對于劉暢來說,都不是什么事情,花點錢就能解決了。而好茶葉就不同,這個要看產地。
劉暢用的茶叫江頭貢茶,也叫江頭云霧茶是他們這里的一種特產茶。屬綠茶,形狀獨特,其葉尖且長,狀似劍,制成后類似細細繩索。泡茶用90度漲水泡后,可見杯中茶葉翻騰沉浮,葉片徐徐展開,宛如輕曼舞女,展示優美舞姿。
泡開后,葉尖朝上,葉瓣斜展如旗,顏色鮮綠,根根似針一樣豎立,沉入杯底,恰似玉蘭璀璨,多彩多姿,實乃驚奇。一股清香裊裊入鼻,沁人心扉,甜潤酥人。入口,口感香甜,飲盡,芬芳襲人。
王栗這家伙不忙的時候,會過來劉暢家坐坐,指導下劉暢泡茶,順便看著劉暢泡茶也是一種享受,然后喝喝茶聊聊天。他現在也長期都在鄉下,只要不拍戲,有大把的時間到處瞎晃悠。
吃喝玩樂,現在已經成了他的終極追求目標。什么事業啊,這些對于王栗來說,他已經達到了一定的高度了,對于他來說,不想再去追求了,因為這差不多已是他的極致,他就這點能力。
“呵呵,我還好了。用心去追求自己想要得到的結果,該是我的就是我的,不是我的就算了,不勉強。到了一定的程度后就差不多了,無須太高。”
王栗笑著回道,然后接過劉暢泡的茶喝了一口,瞇著眼睛品了一番后,忍不住感嘆一番。在茶道這方面,王栗比劉暢其實要強不少,他以前在濱海開廣告公司,經常自己泡茶招待客人。
“這茶滋味醇厚,香氣濃郁,純而不淡,濃而不澀,經多次泡飲后,仍然湯色清澈,回味無窮。比起外面的那些名茶,也不會差多少。你說咱們市里有這么出名的茶,我們以前竟然什么都不知道!還從沒喝過。”
江頭貢茶,湘南市的一個特產,因主產地在湘南市江頭鄉的江頭、大石、東沖、蠶子、畔塘等村,所以統稱江頭茶,又因在古代屬于貢品御茶,所以又叫江頭貢茶。
根據一些資料來看,江頭貢茶的最早栽培時間一說是秦朝,因其味純淡雅、清香爽口、回味無窮,被朝廷列為珍品,供內廷專用。一說是在唐朝時,被李唐王朝看中,列為幾種貢茶之一。
據傳江頭貢茶全部來源于原湘南市的江頭鄉龍塘村境內的移臺山仙人巖,此巖上有茶樹九棵,雖生于巖石云間,卻枝繁葉茂,勝過山谷肥壤中的茶樹。
清明以后,此巖終日云霧縈繞,此等景象一直延續到谷雨,谷雨這天官府便組織未出嫁的少女前來采摘,然后由當地最好的茶師手工炒制,在端午前密封送到皇宮。
在宋代,江頭云霧茶也是專供宮廷的貢品,成為皇家御品,宋代文豪蘇軾有“江頭千樹春欲暗,竹外一支斜更好”的詩句。
年年谷雨時節,茶樹長出了軟茸茸的細葉,尖芽肥壯,鮮嫩黛綠,茶農一般選晴好日子采摘,回家后用鍋炒,再揉細,焙干,密封儲藏。
閑時,用一小樶茶葉置于杯中,倒入沸水,頓時,一股清香裊裊入鼻,而杯中茶葉根根如針一樣豎立,實乃奇觀。入口,口感香甜,飲盡,芬芳醉人。
只是,這款茶盡管歷史悠久,還來頭很大,但是作為湘南市的人,那個江頭鄉離劉暢他們這也不是很遠,而他們竟然完全不知道自己家鄉還有這么一款名茶。
一直到了劉暢和王栗回老家發展,王栗這家伙到處跑直播的時候,才知道原來他們市里還藏著這么一個來頭悠久的東西,然后就是市里的農